学会这四步，葡萄酒从此喝出专业范儿
持杯把葡萄酒倒进酒杯后，如何持杯呢?
别以为用手捧着杯肚最稳当，其实错了。因为手掌的温度会令杯中的酒开始升温，进而影响到葡萄酒中风味物质的散发。应该用大拇指和食指、中指捏住杯托，也可以捏住杯肚和杯底中间的杯柱。
黄尾袋鼠黑皮诺红葡萄酒，搭配鹅肝食用入口就能感觉到比较清爽的单宁质感，浓度与酸度的相互配合恰到好处，给人一种口感和谐舒适的印象，久久不能忘怀。
观色主要观察葡萄酒的澄清度、光泽度、颜色等。
将酒杯倾斜45度，观察葡萄酒的边缘色调以及主体颜色，有经验的品酒师主要是通过颜色的深浅度、色调来判断葡萄酒的“年纪”。摇杯后的葡萄酒会在酒杯内壁留下一条条酒痕，越密、越细、越长、越持久，则代表酒含有越多酒精、甘油或是糖分，葡萄酒就越浓越甜美。
葡萄酒散发着诱人的深红光泽，犹如保人般迷人，入口略涩，轻轻感受，甜蜜的莓子味中伴有丝丝辛辣口感，伴随浓郁的水果香味，爱好喝酒的你值得一品。
闻香重点是感受葡萄酒香气的浓郁度、品质和种类三方面。
将酒杯靠近鼻端，然后缓慢吸气。有时会同时出现水果香、花香及其他各种香气，而这正是葡萄酒迷人之处。另外，酒在手中以后，为了增加酒与空气的接触面，充分散发它的香味，可以摇晃手中的酒杯，以与桌面平行的圈状旋转为原则。
精选优质的单一黑皮诺葡萄酿制，酒体呈明亮的深宝石红色，具有浓郁的红色浆果气息，酒体优雅，口感柔滑，单宁结实，余味悠长。搭配鹅肝食用效果无与伦比。
品味对于葡萄酒品鉴而言，品尝是重中之重的环节
葡萄酒口感构成包括甜味、酸味、单宁、酒精和风味物质。先将酒含在口中，做咀嚼吸气动作，反复在口腔中进行搅动，好让葡萄酒的香味散发到整个口腔中。经过以上的动作后，就可以喝下葡萄酒。但品尝并未结束，因为葡萄酒留下来的余香具有持久性，这就是余韵。
红艳的酒色，散发着干果和蜜饯果香，还带有一丝无花果和核桃的芳香，口感润滑，香甜诱人，柔和的单宁加上丰富的层次感，值得细细品味。
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