浓浓乡情,各地特色美食大盘点

宋朝诗人戴复古《秋夜旅中》中有“旅食思乡味,砧声起客愁:夜凉风动竹,人静月当楼。”从古至今,中国就算离开再远,也不会忘了家乡的滋味。那从儿时就深深地烙在了骨子里美食记忆,时刻在牵扯着我们的心,搅动着我们的味蕾。

那旅行工作在外的人儿,一顿家乡美食,就是慰藉乡愁最好消磨。中国地大物博,每个地方都有自己的特色美食。有爱的吃货小编流着口水,做了这份“各地美食大地图”。快顺着地图,寻找你爱的家乡味吧。

▽武汉:周黑鸭

推荐理由:周黑鸭做为新晋的武汉特产,在这几年声名鹊起,成为了武汉美食的知名词。周黑鸭鸭脖在入口之初有点甜味,但越吃越觉得辣,越觉得舌头发麻,口感层次丰富,吃了会上瘾的,不信,你来试试。

▽江苏:阳澄湖大闸蟹

推荐理由:这种民国时期穷人才吃的食物,到了现代,竟然成了珍馐特产,作为江苏新晋家乡美味,成了全国知名美食。秋季大闸蟹,肉质鲜嫩紧实,膏黄丰腴饱满的,蟹钳的厚实,正值最美味时候!

▽云南:鲜花饼

推荐理由:我一直不明白,这种鲜花和面粉结合的鲜花饼,如何能成为云南知名的美食。后来吃上才懂,鲜花饼有浓香诱人的玫瑰花香,酥软千层饼皮和美味鲜嫩的玫瑰花瓣相融合,内馅香甜浓郁,清香而不腻。只一口,就难忘!

▽四川:灯影牛肉丝

推荐理由:灯影牛肉丝,这几年以迅雷不及掩耳盗铃响叮当之势,迅速火爆了零食界。灯影牛肉丝红润润的外形,看着似乎就能感受到它香滋滋的美味啦,口感醇正,味道香浓,吃起来麻辣爽口,当之无愧的四川美食!

▽北京:烤鸭

推荐理由:北京烤鸭从明朝开始便是宫廷美食,一听到朋友在北京上班,总会央求他帮忙带只正宗的北京烤鸭。北京烤鸭色泽红润、肉质肥而不腻,外脆里嫩,味道醇厚,堪称“天下美味”。到了北京不去吃烤鸭,就像去了八达岭,不去爬长城一样引人惊叹。

▽浙江:绍兴黄酒

推荐理由:黄酒酒体呈深邃的琥珀色泽,口感柔和爽口,馥郁芳香,回味甘甜醇厚。有作为浙江知名美食的底气和历史底蕴,你不得不服!

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