大家都爱的花生糖，原来自己做也很简单！
花生糖是大家熟知的一种美味零食，也是一种传统的小吃，想必也是很多人儿时最爱的零食之一 。花生本身就带着浓浓的香味， 做成糖不仅使得其口感更加丰富，而且也利于长期保存。今天给大家介绍一种花生糖的做法，其实也算是挺简单，大家可以看完后尝试动手制作哦！
主要食材：花生300g 白糖100g 盐1g 麦芽糖适量 芝麻适量
步骤：
1.准备生花生，花生放入烤盘，上下火180度，烘烤15分钟，等凉了后稍微磨碎些。
2. 将白砂糖倒入麦芽糖，两种材料充分混合后，放到电磁炉上加热。
3. 加热过程中可以拿勺子搅拌一下，使其溶解加速。接着放一点点食盐，这是为了更加体现白糖的甜度，也使 口感更丰富。
4. 等到它越来越粘稠的时候，颜色变成了焦糖色时就可以了。 此时一定要注意火候，不然容易烧糊。
5.将花生碎全部倒入糖浆中，快速搅拌均匀。 此时一定要快， 不然糖冷却了就化不开了。
6.搅拌均匀后，趁热，将食材全部倒入磨具里， 撒上芝麻，然后用工具压实，压平整。
7. 等它稍微冷一点后再切开，注意完全凉了就不好切开了，要在温热的时候切是最好的。
8.等凉了后就可以吃啦， 香香脆脆不比买的差哟，吃不完的装起来保存。
注意要点：
1、熬糖浆时火候一定要把握好，糖浆一定要熬到脆口才可以倒入花生仁，否则吃起来会粘牙
2、倒入花生仁后一定要快速搅拌均匀，不然凉了就搅不动了
3、做好的花生糖别等凉透了再切，那样会切碎的，一定要趁温热，手摸上去有点硬度便可以切了
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