肥瘦相间火腿料理，胜却人间美味无数
有一类吃货对于肉这种东西有一种执着的劲，所以火腿对于食肉者来说更是抗拒不了的美味。一根火腿的制作过程极其繁琐，而且耗时极长。也正是因为时光的力量，火腿香浓入骨，入嘴不柴不干，绝对能征服你的味蕾。
不管是在国内还是国外，火腿的种类有好多，而且因为原料、地理环境、气候以及加工方法的不同，各自都具有非常独特的口味。接下来小编就给大家介绍几款超级美味的火腿切片。
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塞拉诺风干火腿
西班牙对于其他食物比较随意，唯独对火腿十分挑剔，有些人甚至餐餐离不开火腿。西班牙火腿世界闻名，可谓西班牙饮食文化的“国粹”，比如接下来这款赛拉诺的风干火腿，就是众多西班牙火腿的精华之一。
西班牙的塞拉诺火腿在西班牙是大众的日常餐桌食品，在每天的料理上基本上都会出现。这款GranReserva（珍藏级）的赛拉诺风干火腿后腿切片选用的是西班牙当地的白蹄猪，然后经过大西洋的海盐脱水风干发酵成熟。根据欧盟食品安全法，西班牙生猪的饲料，喂养，处理和配送都会受到严格的监控，每一件流入市场的火腿产品都能追溯其原料来源和生产过程，品质绝对有所保证！将近24个月的风干时间造就了如此高品质的火腿，入口油而不腻，后味十足。
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橡果黑毛猪火腿
黑毛猪可谓是猪界最贵的标志，而且伊利比亚黑毛猪只吃橡子和草，其肉质营养价值极高，被誉为世界TOP 火腿。更重要的是，西班牙人对火腿的切片方式也有极高的要求，火腿薄如纸片，所以这款腌制的橡果黑毛猪火腿极受赞誉。
火腿的原材料来自当地的伊利比亚黑毛猪，这种猪最大的特点是可以在肌肉纤维内存储脂肪，使得制作出来地伊利比亚火腿口感十分的独特。在嘴中稍稍融化后细细咀嚼，你体会到的是森林、树丛和橡果的自然之味。
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黑猪风干前腿火腿
接下来这款伊利比亚火腿是来自伊利比亚黑毛猪的前腿火腿，口感劲道、鲜美的伊利比亚火腿，堪称是下饭神器。同时采用特殊的方式切片，薄薄的几片入口，舌尖上便回味无穷，快来跟小编一起看看吧！
西班牙喜爱腌制肉肠，不经任何烹饪，只根据火腿的重量和体积进行发酵和风干，因此可在室温下长期保存。而且长时间的风干也造就了火腿的独特风味，它对味觉的刺激委实奇妙，咸甜鲜香，慢慢咀嚼无限回味。
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伊比利亚橡果火腿片
大家都说，每个伊利比亚黑猪都是含着金汤匙出生的，只因这群小黑猪脂肪可以储存在肌肉纤维里，拥有色味俱佳的肉质，长大后便会变成一道绝妙的佳肴——伊利比亚火腿，所以伊利比亚火腿也成立西班牙火腿的代表。
这红白相间、薄如蝉翼的一小片火腿肉实在已经是肉味的极致了，如果一旦尝过伊利比亚火腿，就再也不会忘记那一口满嘴浓郁的甜香、咸香，散发着厚重的果味和大自然的气息，又不缺乏肉类嚼劲的感觉，不管是直接食用还是搭配沙拉、面包都十分美味。
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