鸡胸肉居然也能这么好吃,关键还能瘦!

这次我试了试把它切片,薄一点再涂上蜂蜜,甜丝丝儿的那种吃起来完全没有生煎鸡胸肉那种难以下咽的口感了!

– 材料 –

鸡胸1个,生抽,料酒,盐,蜂蜜,橄榄油

– 做法 –

1.鸡胸肉解冻,斜着切成大片。薄一点好,煎制时间比较短;太厚了煎的久,鸡胸肉本来就容易老,煎太久就不好吃了!

2.鸡肉放碗中,加入1勺生抽,1勺料酒,1/3勺盐,1勺蜂蜜,抓匀后腌制半个小时。

3.平底锅刷薄薄一层橄榄油,将鸡胸肉平铺,小火煎!注意小火!加了蜂蜜的肉在煎的时候容易焦,所以切记!一面变色后翻面,来回反复翻几次,至鸡胸呈图中焦焦的颜色拿出来就好了!撒点芝麻配上生菜或者西兰花胡萝卜玉米什么的都完全ok!

想吃三明治的朋友,来两片全麦三明治,中间加上鸡肉和生菜我的天,美滋滋!

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