重庆粉面花样百出,定要你吃的过瘾!

如果你是重庆忠实的粉丝,那你绝对也会爱吃它们那儿的粉面。辛辣的滋味,爽滑的口感,要知道,吃一口就可以全身都暖和起来的感觉,是在寒风中久行的人无法拒绝的。所以,在这个已经凉意满满的季节,你要不要来和我一起去寻找那些可以让我们温暖起来的重庆粉面呢?

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火锅粉

在日渐寒冷的深秋时节,如果能宅在家吃一碗热腾腾的火锅粉,那应该是很棒的享受吧。无论外面的寒风怎样凛冽,自己的这一小片天地始终是温暖的,让人可以尽情的品尝火锅粉的美味,畅享粉条的爽滑口感。

浓浓的火锅味可以唤醒每一位吃货的味蕾,哪怕它已经沉睡了。Q弹爽滑的口感,是它展示美味的强有力的证明。就算你是火锅粉爱好者,吃遍无数粉条,你仍旧会被它的劲道所震惊,毕竟手工制作这几个字可不只是说说而已哦。

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酸辣粉

既然都说了是网红产品,那它必然有自己的过人之处。微妙的酸冲淡了过多的辛辣,让人可以安心的享受美味,无须担心自己的承受辣的能力。各种好吃的配料和一份筋道的粉丝搭在一起,在热水的冲泡下,吸引着嘴馋的吃货们。

手工制作的粗红薯粉,在没经过油炸的情况下保留住了它爽滑的口感。而它自带的调料包中,有着非常丰富的配料,让麻辣与酸爽这两种味道直击吃货的味蕾。真正做到了,在味觉与口感两方面同时让食用者感到满意。

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重庆小面

常吃重庆火锅的人,怎么能不爱吃重庆小面呢?面食的清淡平衡了配料的辛辣,配料的辛辣又给面食的筋道增添了几分诱人色彩。如果能在“饥寒交迫”之时来一碗重庆小面,让自己可以一边看着合心意的电视剧,一边酣畅淋漓的出着汗,那真的是享受啊。

采用高筋面粉制成的面条,再加上优质食材做成的配料,让这碗重庆小面不仅具有了筋道的口感,还拥有了辣而不燥,鲜而不腻的味道。如果懒得去外面吃重庆小面,但还非常想吃的话,那这种速食的重庆小面应该会是懒人吃货神器吧。

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红油面皮

虽然说红油面皮看起来红彤彤的,给人一种它特别辣的感觉,但其实它是醇香的,让人回味的香辣。这让我们不得不佩服重庆人民的智慧,他们竟然可以精准的使用辣椒中的醇香,却不会让辣椒的辣意过多的破坏食物的本味。

许多吃货喜欢吃它的原因,可能是它的嚼劲,这是因为它的面皮由颗粒面粉制成,口感会比一般的面皮筋道的多。而且,它还有一个让人喜欢的重要原因就是,它的面皮采用了非油炸工艺,不会给人体带来过多的热量,让人长胖。

一个城市一个风味,似火的重庆将它的火辣灌入它的美食中,吸引着其它地方的人,也呼唤着离家的人。如果,你也是一位爱吃辣的吃货,那不知道这么多辣美食有没有让你动心呢,如果有的话就快去pick它们吧。

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