教你如何用平底锅做香甜软糯红薯小方

准备食材:红薯2个【去皮大概200g】、白糖5-10g、糯米粉100g.熟芝麻适量

做法:

1、红薯去皮切薄片上锅蒸熟,加入白糖【也可不加】用勺子碾压成泥至糖融化;

教你如何用平底锅做香甜软糯红薯小方4

2、加入糯米粉揉成不粘手面团(具体糯米粉放多少自己掌握下,因为每个牌子吸收性不同)不粘手就可以;

教你如何用平底锅做香甜软糯红薯小方6

3、揉成均匀大概20g那样的小剂子,整理成方形,裹上芝麻;

教你如何用平底锅做香甜软糯红薯小方8

4、平底锅放入少量油,要小火小火,放入红薯小方煎至4面金黄,膨胀就可以啦。

教你如何用平底锅做香甜软糯红薯小方10

白糖随意放,我放5g.微微甜挺好的,糖量你们自己掌控喽~

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