这是一次有味道的测评！一口气嗦了6碗粉
这两年，螺丝粉突然在网上就火了起来，螺蛳粉是广西柳州的一种小吃，酸臭是它的特色。而这个酸臭来自于里面的酸笋，腌制酸笋时间的长短，决定了酸笋气味的浓淡和口感。但是对于螺蛳粉，网友们也是两极分化很严重！
喜欢的人一想到就流口水，恨不得把身边的人都安利一遍。而讨厌它的人，绝对认为它就是比榴莲和臭豆腐杀伤力强100倍的东西。所以这么热门的美食？怎么能不来测评一下？
配料包：酸笋包，木耳黄花菜包，酸醋包，腐竹花生包，辣油包，酸豆角萝卜干包，螺蛳汤料包里面有螺肉
这一款是一位重度螺蛳粉爱好小伙伴推荐给我的，里面的配料还是比较丰富的。酸醋包很大，喜欢吃酸的小伙伴们选她没错。贴心的是还把木耳包和豆角包分开放了，而且腐竹和花生是特意用了充气包装，加分！
好欢螺的这一款是水煮的方式，包装背后也有烹饪的教程。煮出来的螺蛳粉气味不算是很大，相比其他的来说不算臭了。这一碗的配料真的很丰富、量又大大，倒出来之后几乎能铺满整个碗面了，看起来非常过瘾。
吃起来米粉的口感十分有筋道，腐竹又入味、酸笋还很嫩！整体的味道层次非常丰富，很有辨识度。另外汤底浓稠，但是又不会感觉太油腻，喝起来鲜辣爽口、酸香又过瘾。不过小缺点是我觉得这一款的花生不怎么香脆，口感不太好。
配料包：螺蛳肉汤料包，辣椒油包，叉烧螺蛳肉包，酸豆角黑木耳萝卜干包，酸笋包，花生包。
看了一圈，配料有点少，发现没有腐竹，可能是干捞型没有让腐竹吸汁的热汤吧。除了汤料包和辣油包之外都是用真空包装的，其中花生是花生碎。
干捞和水煮烹煮方式和时间都差不多，气味上不算臭得飞起，觉得是螺蛳粉入门者可以接受的程度。
这一款里面的螺肉叉烧是真的好吃，鲜嫩浓郁。因为没有汤，酸笋的味道也保留得最完整，够劲儿！而且每根粉都能均匀地裹着鲜浓的螺蛳汤料，吃起来很是Q弹爽滑。另外这里面的碎花生很香。缺点就是面的分量相对有点少，胃口大的可能会觉得吃不满足。
配料包：卤水包，腐竹包，豆角包，木耳包，萝卜丁包，酸笋包，花生包，辣油包，酸醋包，鹌鹑蛋包
会吃螺蛳粉的人绝对不会不知道柳全，毕竟被称为是螺蛳粉界的爸爸。但是为什么出了这么小清新的包装，刚看到的时候还以为是混入了什么少女零食？除了丰富的常规配料之外，里面多了两颗鹌鹑蛋，很够意思呀！
除了丰富的配料包之外，这里面还有一个小塑料袋很贴心，它可以精准告诉你该放多少水煮出来的酱香味更浓郁。
水煮的方式，气味算是这几款里面比较重的了，非常适合重度螺蛳粉爱好者。而且辣味很明显，适合无辣不欢的小伙伴们。
这款螺蛳粉是真的能够吃到螺肉的，螺蛳独特的那种鲜美很明显，是吃完之后都还能细细回味的那种。汤头很鲜，不是味精的鲜，而是真的用时间炖出来的味道。而粉吸收了汤汁之后特别入味，爽滑又弹牙！
配料包：花生包，螺肉包，酱料包，酸笋包，萝卜包，豆角包，辣油包，腐竹包
柳全现在是越来越走时尚范儿了哈，这一款大航海的包装也是正儿八经的很可爱了，萌到每一个细节~但是缺点也很明显，不管是米粉还是配料都少了点，只有常规选手，虽然是便携的自热版本，但还是希望料能够足一些才好。
自热自煮的小火锅式设计，20分钟就可以了，所以出门吃也是超级方便了，不过先确保旁边的人受得了这个味儿！因为这一款的臭味也是实打实的。
这一款也是能够吃到实打实的螺肉的，因为粉比较细，所以才比较好煮，也因此更加入味。因为没有木耳，没有腐竹，总感觉吃起来没有那么得劲儿，有点遗憾。不过虽然这一款里面没有醋包，但是汤底味道还是依旧很正点！这一方面表扬了~
配料包：花生包，酸笋包，醋包，辣油包，调味酱包，蔬菜包里面有腐竹
这一款是可以冲泡即食的，米粉看起来比较像粉丝，里面的配料也不算丰富，没有木耳，没有豆角。
用开水泡6分钟差不多就可以了，很方便。臭味感觉是截止目前这几款里面最不明显的，马上就隐没在其他粉的臭味中了，适合不太能接受臭味的人。
因为粉丝同样比较细，也没有过水这一步骤，所以口感方面自然也没有那么Q弹。这一款红油油的，不适合吸着吃，因为超级呛，别问我怎么会知道的……但是这一款的花生包超级香脆，很适合单独吃。
配料包：调味酱包，调味粉包，酸笋包，酸醋包，辣油包，酸豆角木耳萝卜包，花生包
同样是一款冲泡即食的，里面的配料同样也是相对比较简易的。
这一款需要先用沸水冲泡5分钟，然后沥干，再加入料包和水之后再等3分钟，相对上一款来说略麻烦。臭味程度还可以。
毕竟还是冲泡型的螺蛳粉，吃起来真的还是没有水煮型的来的过瘾。不过这一款冲泡型的综合吃起来还是比较不错的，米粉比皇子的要更Q一些，花生也更脆一些，也不容易呛到。只不过调味粉的味道稍微重了一点。
(越臭得分越高)
如果你是螺蛳粉的重度爱好者，好欢螺和柳全一定要尝试！不管是配料还是米粉，整体口味都很正宗~
如果你是入门级小白，先买螺霸王试试水是绝对安全的，全方面都表现不错，关键臭味还可以，肯定不会给你留下什么阴影。
而大航海、皇子、稻花香在家里吃不推荐，毕竟料比较少吃着不够满足，但是如果是出门的话，优势就体现出来了，还是比较推荐的，野餐时候嗦上一碗，惊艳周围小伙伴，棒呆hhh~
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