在曼谷吃中国菜,吃货的理想去处

去曼谷从来不需要理由,从最佳米其林到街头路边摊,光是一个“吃”字就值得你欺骗自己一次又一次:“只吃一点点,不会胖的er。”

曼谷的唐人街(耀华力路)由街头小吃主宰。这里许多最好的餐馆都是“爷爷”级别的。在泰国生活的第一批华人,大多是在清朝时期从中国大陆东南沿海潮汕等地区迁移过来的,他们把自己的家乡美食也一并带了过来。中国胃离不开中国味,如今工作生活在唐人街的泰籍华人们,继承了从祖祖辈辈传下来的手艺,遵循着古老传统的制作方法,保持了潮汕一带美食最经典原始的味道。其中也不乏一些泰国当地人最喜欢的local food, 所以去曼谷唐人街找美食,地道!

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随着夜色的降临,夜晚的唐人街有了另一份热闹感。无论是泰式油条配斑斓酱,还是来个新鲜的榴莲,都值得你把唐人街加入美食打卡清单。虽然许多摊贩可能一直营业到凌晨,但受欢迎的排档会迅速卖完。在这里甩开腮帮子的最佳时间,约是晚上7点到10点之间。

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傍晚后的唐人街就是一条无止尽的路边摊、大排档,“吃”字就能概括一切。如果你想去环境舒适体面的高档餐厅那就不要来这里了,这里的风格是碾过一个又一个的路边摊才过瘾。收藏这份唐人街美食徒步地图,请准备好下次来曼谷扩充你的胃容量。

体验曼谷唐人街夜市最好的方式,就是“随大流”跟着人群走就行了,那些人流量最大的摊点,基本都是值得尝试一下的。一次可不能吃得太饱哦,有几个同伴一起分享最好了,这样才能多尝试不同的美味。

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唐人街很大,有着古老的历史,在长达两个世纪的时间里,这里一直是贸易往来最发达的地区之一,说是文化大杂烩的交融地也不为过。 在品尝美食的同时,抬头看看道路两旁古老建筑和寺庙,逛累了,在小亭子里坐着休息,或倚靠一面斑驳的围墙,用心体验一下唐人街文化,也是逛街的一种乐趣哦。

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蚵仔煎也是泰国很有代表性的街边美食,鸡蛋和蚝肉在铁板上大火煎炒,当鸡蛋熟脆,蚝肉七八分熟的时候捞起,放在堆起的生豆芽上,把豆芽烫到半熟,就是一份完美的蚵仔煎在唐人街就找Nai Mong(蒙先生)这家哦。Nai Mong家的蚵仔煎和别人不一样的是,除了传统的蛋煎外,还有其他口味,相当于是一个蚵仔主题的小店。

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唐人街的甜品也很有特色,建议甜品放在最后吃,不然很容易腻。

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吃饱后想要来份水果,路边摊多的是任君挑选,要不然喝一碗白果燕窝、买一份糖炒栗子,边走边嗑,逛进店里买几包肉干当送朋友的伴手礼,自用送礼两相宜。 然后再往巷子内钻看看有什么好玩的,你可以发现一些卖旧货的路边摊或杂货店,买几张五六零年代的国语老歌CD或是黄梅调、京戏VCD,挑一两块旧怀表,送给父母亲让他们回想当年也是很不错。

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