罐头的懒人做法，一碗清水一勺糖就搞定
到了冬天天气总是忽冷忽热，前几天还是艳阳高照，感觉快到了春天，这两天又小雨绵绵，温度一下子降到了零下，在家里都会冻得瑟瑟发抖。在这样的天气下，很容易让人感冒，继而引发咳嗽等一系列问题，大家都知道咳嗽是很难受的，尤其是比较严重的咳嗽，整晚都难以入眠，时间长了还会咳得肚皮后背都会酸痛。所以在问题还没有发生之前，我们就要把它“扼杀”在萌芽中，做到提前预防，防止咳嗽除了避免着凉，天冷多穿一些衣物外，在饮食上我们也要多下些功夫。
其实有些水果也有止咳的功效，比如冬季常见的橘子，橘子中含有丰富的维生素C、胡萝卜素、维生素E、膳食纤维、钙、铁、锌等营养物质以及矿物质元素，具有抗氧化、延缓肌肤衰老的作用，对女性朋友来说是一种很友好的水果。在中医里，“橘子性平，主要归肺、脾以及胃经，有化痰止咳、理气的作用”，所以在冬天适当吃些橘子，是有好处的。今天小喵就用橘子给大家做一道美食——橘子罐头，口感酸甜润滑，制作步骤也很简单，下面一起来看看吧。
【橘子罐头】【准备食材】：橘子500g、冰糖100g、清水适量。
【第一步】：将橘子剥皮，掰成一瓣一瓣的，再去掉橘子上面的白色经络，然后将橘子瓣倒入锅中，加入适量的清水，水尽量没过橘子1/2处。
【第二步】：接下来在橘子中，倒入准备好的冰糖，然后用勺子将冰糖和橘子搅拌均匀，开大火开煮。
【第三步】：等到锅中的橘子煮沸后，表面会出现一些黄色的浮沫，用勺子撇去即可，再转中火满煮。
【第四步】：中火再煮4～5分钟之后，就可以出锅装罐啦，扣紧盖子在常温下放置2天左右就可以吃啦，酸甜爽口，太解馋了，冬天在家看着电视，吃着自己做的罐头，简直太幸福了。
【小贴士】：
1、橘子表面的经络一定要去干净，这样煮出来的橘子罐头会更加清澈，口感也会更加清甜。
2、在煮的过程中，注意要用勺子不断地搅拌，这样能加速冰糖的融化，也会让甜味更加均匀。
3、橘子煮好以后，要连汤汁一起趁热倒入罐子中密封起来，在热气的作用下，盖子会被紧紧吸住，这样保存的时间也会更长。
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