鸡胸肉烹饪新解！甜中带辣，爽到舔盘！
小编今天特地带来一道，甜中带辣的韩式辣鸡胸，“吃鸡狂魔”、无辣不欢主义以及韩餐喜食者，千万不要错过这道菜哦。
食材：
鸡大胸：1块（200g）/ 土豆：200g
胡萝卜：100g / 洋葱丝：150g
红糖：10g / 生抽：10g
香油：3g / 韩式辣椒酱：15g
蒜片：8g / 姜末：4g
盐：1g / 料酒：5g
白胡椒粉：1g / 淀粉：2g
安利皇后™特级初榨橄榄油：适量
锅具：安利皇后®中式不锈钢炒锅
１、用鸡胸比较简单，热量也更低。如果喜欢肉感更滑嫩的话，也可以换成鸡腿。不过作为减脂塑形餐还是鸡胸肉比较好哦～
２、鸡胸块放入碗中，加入白胡椒粉、盐、料酒和淀粉，抓匀后腌制备用；
３、取一个大碗，加入红糖、生抽、香油和辣椒酱，搅拌均匀作调料汁；
４、加热炒锅，锅热后放入少许橄榄油；
５、放入洋葱丝，摊开煎3-4分钟，煎出香味后翻动一下；
６、再放入蒜片、姜末，翻炒出香味；
７、把洋葱丝推到锅边，放入鸡胸块，煎至表面变色（要注意翻面哦）；
鸡胸块表面先煎一下，让表面快速变熟，炖出来的肉质会更鲜嫩。
８、鸡胸煎好后，加入土豆、胡萝卜和香菇，然后倒入调料汁，翻炒均匀；
９、食材裹满调料汁后，再加入半碗水（喜欢汤多的，水可以多放些，浓郁的汤汁拌米饭也超香的）；
１０、盖上锅盖焖煮约15分钟后，打开锅盖，尝尝咸淡，酌情加盐后即可出锅～
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