葡萄酒的干和甜,到底有什么区别?

好多人都喜欢吃甜食,因此甜型葡萄酒得到了许多人的喜欢。但是,目前大家对甜型葡萄酒产生了一种错误的认知——甜型葡萄酒就是带有甜味的葡萄酒。而事实上,真正的甜葡萄酒指的是在发酵后,酒中的剩余糖分量大于50g/L的葡萄酒,而其中含有的糖是来自葡萄果实。

在葡萄酒世界里,“甜”是与“干”相对的一个概念,葡萄酒按照残留糖分的含量,可以分为干型(4克/升以下)、半干型(4-12克/升)、半甜型(12-50克/升)和甜型(50克/升以上),这样大家明白葡萄酒“甜”与“干”的概念了吧。

半甜型葡萄酒多数为白葡萄酒,酸甜非常平衡,这类葡萄酒不容易感受到过于明显的甜味。楼兰赤霞珠半甜白葡萄酒带有荔枝、香瓜、凤梨类的水果香气,还透露着洋槐花,蜂蜜,紫罗兰等花香,这几种香气都非常的迷人,陈年以后还会带有些许小白花的香气。另外虽然它的甜度比较高,但是在协调的酸度搭配下,让口感有了很好的平衡性,味道的保留时间也非常的持久。

楼兰赤霞珠半甜红葡萄酒有着清新的黑樱桃,黑李子,草莓,红樱桃等水果的香气,香甜馥郁,而且半甜的口味完美平衡了酒中的酸度,拥有一种让你迷恋的味道,另外它的酒体清新却又不失饱满。

多了蜂蜜香气的半甜白葡萄酒具有另一种美妙。楼兰彩韵半甜葡萄酒多了蜂蜜和杏干的香气,无论是纯饮还是搭配坚果甜品,都是非常不错的选择。它在甜度和酸度之间做到了很好的平衡,无论是口感还是余味道的保留时间都拥有令人满意的表现,尤其是层次分明的香气也令人无法忘怀。

半甜型葡萄酒以它独特的魅力夺得了人们的喜爱,而甜型葡萄酒以其复杂的酿造工艺和多样的口感风格脱颖而出,使很多人对它情有独钟。

如果你非常喜欢甜型白葡萄酒,那么一定要试试楼兰柔丁香甜白葡萄酒,用小粒麝香酿造的它,富含蜜桃,蜂蜜,哈密瓜等的香气,在夏天如果冰镇后会更加的醉人心脾,如果喜欢更多的果味,完全可以加入打碎的新鲜水果,一款好喝的自制鸡尾酒就如此简单的诞生了。这款楼兰柔丁香甜白葡萄酒虽然香气复杂但是层次分明,既可以用来品鉴,也可以珍藏起来。

掌握了葡萄酒的区别,就能轻而易举地挑选到想喝的红酒啦,各位赶快行动起来吧!

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