新养道零乳糖牛奶评测！乳糖不耐不再困扰
零乳糖功能牛奶是通过专业EHT酶水解技术，将乳糖分解为葡萄糖和半乳糖。在水解的同时能很好地保留牛奶营养成分，帮助更好地吸收营养。下面要评测的对象就是来自蒙牛的新养道零乳糖牛奶。
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外观包装
开口比普通的牛奶箱稍微精致点儿，算是半密封式的。
一整箱，250ML*15瓶的包装。
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营养成分
好的牛奶或奶粉配料表第一位一定是生牛乳，生牛乳是指直接从奶牛身体里挤出来，没做过任何加工的原始牛奶，营养价值很高。
配料中还加了乳糖酶，专门分解牛乳中的乳糖，这样能够缓解或者避免乳糖不耐，让牛奶中的营养更好的得到吸收。
除了不含乳糖外，脂肪含量这块也减少了50%以上。比较适合正在控制体重、塑形或者对对脂肪摄入特别在意的人群。
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色泽
新鲜牛奶在正常情况下一般是乳白色或淡黄色的。新养道零乳糖牛奶颜色呈乳白色（偏白），闻起来奶味还是比较浓郁的。
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甜度&口感
新养道牛奶从配料表中看它并没有添加蔗糖，但口感却偏甜，这是因为乳糖经过EHT酶水解技术，分解成葡萄糖和半乳糖，从口感上可以侧面的印证。所以有糖尿病的患者要选择这款牛奶饮用时，要稍微注意下。
没喝之前闻起来有着淡淡的奶香，喝起来比较顺口，奶香味更加浓郁一些。
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质地
都是好牛奶不挂杯，今天就来验证下。把没有加热过的新养道零乳糖牛奶倒入干净透明的玻璃杯中（别倒太满，一半或以下即可），然后慢慢倾斜玻璃杯，若有薄薄的均匀的奶膜留在杯子内壁，而且不挂杯，并且容易用水冲下来，就是原料新鲜的牛奶。
经过观察可以看到新养道牛奶没有出现挂杯现象，壁上的奶膜也非常的均匀，说明新养道零乳糖牛奶质地不错，是好牛奶！
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食用搭配
上班族快手早餐这样吃，面包牛奶配麦片，简单营养味道好，真不错。面包牛奶这样的快手早餐最适合上班一族了，简单又不失营养，吃饱吃好，精神一整天。面包做早餐味道真是太好了。吐司提前一天晚上做好，每二天早晨直接拿来当早餐，还不错吧。
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总评
优点：解决乳糖不耐受人群饮用普通牛奶时肠胃不适的问题，让更多人能喝上健康的好牛奶。
缺点：牛奶乳糖经过分解，口感会偏甜，对于不喜欢甜食的人口感体验不太好，并且糖尿病人饮用这款牛奶也要稍微注意下，避免血糖升高过快。
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