冬吃萝卜赛人参，这6种吃法你掌握了吗
原本就有“冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开药方”的老话，大家可不要不当成一回事，无论是润肺还是生津，它的作用都是极好的，冬天常吃它，你会发现自己连感冒的情况都少多了。
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生吃萝卜
大白萝卜怎样吃最好？其实即便不采用额外的烹制手段，直接洗净生吃对身体就已经有很大的好处了。生萝卜中维生素C的含量极高，但是在高温的烹煮下却很容易被破坏，因此采用生食是一种不错的方法。
虽然到了冬天生吃萝卜，凉凉的口感有些不讨喜，但是在酒后吃上一些解酒的效果却是极好的，高含量的淀粉酶在促进消化的同时，肝脏功能还可以得到提高，因而可以达到加快酒精的分解的作用。
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蜂蜜萝卜
白萝卜中含有芥辣素，因此在生吃萝卜的时候，其实除了能感受到它本身的清甜味道之外，还有丝丝明显的辣味，因此在感冒鼻塞的时候吃上一些，能够起到一定的疏通鼻腔效果。
蜂蜜无论在什么时候都是绝佳的滋补品，在这么容易感冒生病的冬天，将其和萝卜搭配在一起做成萝卜糖是一个极好的方法，既可以做零食，又能起到消炎的功效，简直一举两得。
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冰糖萝卜
你一定还记得那一份甜蜜蜜的冰糖雪梨吧？作为中国的一道传统药膳，一直以润肺止咳的功效著称，其实采用相似的做法，将雪梨替换成白萝卜，能够带给我们的功效也一点不弱哦！
萝卜本身的水分很多，在咳嗽的时候直接吃也能有一定的缓解效果，但是毕竟冬天的冷空气太过嚣张，还是暖乎乎的冰糖萝卜更合新意，除了润肺之效外，对嘴唇的滋润作用也非常显著。
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萝卜炖肉
虽说在高温下萝卜中的一些营养成分会被破坏，但是冬天还是要喝上一碗咸甜可口的萝卜瘦肉汤才够满足呀！其实对于营养物质的流失也不用太过于担心，在较好的搭配下与另外一种食材的互补效果或许会给你一个惊喜哟！
无论是用来炖排骨、羊肉还是其它肉类，萝卜都十分百搭。冬天想吃肉，又怕容易上火生痰，在做菜的时候加上一些萝卜作为配菜就是一个不错的选择，上火什么的都不用担心，反倒是滋补的效果更为显著哦！
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萝卜叶泡茶
萝卜炖的肉虽然不腻，但是在吃得太多的情况下难免还是想换换口味，先别着急，用炖完萝卜剩下的萝卜叶泡上一杯茶喝，保管你浑身舒坦，解腻、清火的功效简直不要太好。
其实用白萝卜叶来泡茶功效远比你想象中更多，它所含的维生素A、维生素C的含量远比萝卜本身要高上不少，常常饮用不但能够有效防止脸部色斑的形成，还可以使皮肤状态越来越好。
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萝卜皮
所以说萝卜身上都是宝，内里没有核，头顶上的叶子可以用来泡茶，连表面的皮质都不比肉质营养差，可惜往往很多时候，我们都会选择直接将其扔掉，殊不知它的明目、健胃等功效之大。
萝卜皮食用的方法很多，做成泡菜味道酸爽鲜美，用来凉拌也别有一番风味。常常食用萝卜皮，能够有效利用其中丰富的植物纤维，以达到通便的作用，而且老少咸宜，很少有人不能吃。
到了冬天，好不容易熬到这个可以明目张胆贴膘的日子，却苦于身体素质不高，无法尽情享用自己喜爱的食物，这时坚持吃萝卜可是能达到双赢的效果哦！如果大家还知道萝卜的其它健康吃法，欢迎留言分享哦！
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