松软雪花酥,带来颜值和味蕾的双重体验!

雪花酥原本是台湾的特色美食,近几年传进来以后开始在烘焙圈大热起来,由于酥软的口感颇受消费者的喜爱。 奶香馥郁,有点像沙琪玛和牛轧糖的混合体,不用油炸又比沙琪玛健康 。

雪花酥做法简单, 将花生、儿童动物饼干、杏仁、蔓越莓干切碎后混合,与加热融化的棉花糖和黄油搅拌均匀,放入模具中,撒上全脂奶粉,待凉后取出切块,整个就做好了,也不用太复杂的工具。

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礼盒混装口味

爱吃甜食的小伙伴都知道, 一般甜品的打底原料不是蛋糕就是面包,然后与水果、奶油、巧克力等辅料匹配,制作成不同风格的甜品。 不仅做法复杂,原料和制作工具也非常复杂,对于手艺的要求也是颇高。但是雪花酥不同,简单的食材和手法就能制作出一款美味的甜品。

雪花酥这么大受好评,自然也会推出不少礼盒装,礼盒装的雪花酥不仅在口味上精益求精,在颜值上也是惹人喜爱。这款礼盒算是网红款,不同的口味对应不同的颜色,创新性的五种口味,原料可以说很用心了,奶香味很浓,肉松蛋黄味出奇的好吃。

礼盒富有特色,魔方式的包装为产品加分很多,一共有三种口味,口感比一般的雪花酥较厚实,而且富含坚果,酥脆软糯,好吃又奇妙。

雪花酥中蔓越莓果干与草莓果干丰富,搭配精选小麦粉碰撞出甜美的火花,带给品尝的人甜蜜的享受,三种不同的味道带来不同的味觉感受,搭配清新的颜值,感觉下午时光都是甜甜的~

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经典手工雪花酥

手工雪花酥比较松软,口感也比较独特,在味蕾上带来不一样的体验,而且辅料放得比较多,一口下去,口腔充斥的都是满满的幸福感。

主打小零食系列的雪花酥,包装清新可爱,光是冲着颜值就让人有购买的冲动。它的奶香味比较浓,最主要的是它有一款酸奶口味,找了好久才找到的,对于喜欢酸奶的人来说简直不要太好。

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抹茶雪花酥

在雪花酥的表面会有一层白色细砂,光用肉眼看上去与冬天的雪花像极了!其实,它的原形就是全脂奶粉,一般在雪花酥定型以后,会在正反两面筛上一层薄薄的奶粉,既能点缀出精美的造型,又能为舌尖带来与众不同的甜蜜口感。

抹茶雪花酥将上面一层全脂奶粉换成了抹茶粉,不仅改变了它的卖相,口感更是发生了惊奇的变化,原本奶香味的基础上增加了抹茶的清香,使味道富有了层次感,带给味蕾奇妙之旅。

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台湾进口手工雪花酥

雪花酥本来就是原产于台湾,在制作工艺上更加的考究,口感上也略有不同,虽然说现在大多数店铺做的味道都很好吃,但是想要尝到原产的味道,当然还是当地的味道比较纯正。

这款相对于松软的雪花酥,在口感上更酥脆一些,看起来也没有那般松软。添加了咖啡,所以味道要醇香一些,主要搭配饼干和坚果,比较适合作为咖啡或下午茶点心。

结束语

雪花酥作为兴起的网红点心,口感介于面包与蛋糕之间,对于本身就喜甜食的人来说,无疑又增加了一款甜食清单,对于不是很爱甜食但又想尝试的人来说,它的口味比较中和,关键是口感真的很奇特,强烈建议尝试一下,尝过之后你一定会爱上它的~

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