巧克力,一种神奇而有魔力的小甜品

巧克力是以可可浆和可可脂为主要原料制成的一种甜食。它不但口感细腻甜美,而且还具有一股浓郁的香气。巧克力可以直接食用,也可被用来制作蛋糕、冰激凌等。在浪漫的情人节,它更是表达爱情少不了的主角。巧克力体积小,发热多,味甜可口。巧克力中含有红葡萄酒中所含有的抗氧化物。朱古力就是巧克力,都是chocolate的音译,有很多人混淆。

巧克力读起来就特别清脆顺口,它是甜蜜爱情的象征,亲密友情的见证,是一个美好的食物。但是许多妹子望而却步,不是因为他不好吃,而是因为它太好吃,好吃到怕控制不住,就会有体重增加的恐怖事件。其实,巧克力真的很委屈!

误解一:吃巧克力会长胖

事实:这是关于巧克力最不科学的误解。每个人都应该知道,每天身体消耗的卡路里比摄入的卡路里少,便会一天天地长胖。每1.4盎司(约40克)的牛奶巧克力可提供210卡路里,由巧克力成分之糖分和可可脂产生,仅占人体每天所需2000卡路里的十分之一,即每天享用40克左右的巧克力是不足为惊的。更何况,现代科技已能够生产“健美巧克力”(即无糖巧克力)。这种健美巧克力是糖尿病患者以及减肥人士的福音,因为它不会构成摄入糖分的危险,同时又保留了巧克力的原始美味。

营养专家敬告:人体每天需要摄入一定量的脂肪和糖分来维持身体各部位的正常功能,特别是提供能量,帮助身体吸收重要的营养素和维持脑部功能正常运作。

误解二:吃巧克力会引起蛀牙

事实:任何食品中的糖分,要是在口中停留的时间久了,都会有引起各种牙齿疾病的危险,巧克力也不例外。但巧克力含有一种抵抗糖分中容易破坏牙床引起腐牙的酸性物质的天然成分。而巧克力的可可牛油所含的蛋白质、钙、磷酸盐及其他矿物质对牙床有明显的保护作用,能减慢对牙斑的形成。再者,巧克力的糖分比任何其他食品中的糖分在口中要溶得快,所以食用巧克力对形成蛀牙的影响比食用任何其他糖类食品要相对少得多。

误解三;巧克力含有大量咖啡因而导致“上瘾”

事实:1.4盎司(约40克)牛奶巧克力仅含有相当于6毫克的咖啡因,仅占一杯普通咖啡含量二十分之一。所以,巧克力中咖啡因的问题早已不是研究的问题对象。如果说人们吃巧克力“吃上瘾”,那绝对只是巧克力本身特殊的天然美味以及加入其中千变万化的内涵使然。

其实巧克力和吃饭时一样的,经常吃饭八分饱和十五分饱的身材自然是不一样的,巧克力也一样,不能多吃,但是可以酌量去吃,如果你因为怕发胖而一口都不吃,岂不是太辜负巧克力拉。

还原纯正的古典法式松露形巧克力原味,让人恍惚穿越到中世纪的法国宫廷,尽享精致美味与浪漫情怀。包装上的精致古典的法国人文及景观纹样,值得细细一赏。吃一口浓浓巧克力,赏一眼人为景观,仿佛真的身临其中,徜徉在中世纪的法国风情。品美味巧克力,感受悠远时光,畅享慢生活的快乐。

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