百搭咖喱块,无限种可能

咖喱块,多样香辛料制成的复合调料 。其诱人的色泽和浓郁的香气,可以完美搭配荤、素、海鲜等各种食材,将原有美味放大的浓烈而奔放。百搭的咖喱块,无限种可能,无不让人为之着迷

【咖喱百科】

咖喱是以姜黄为主料,另加多种香辛料(如芫荽籽、桂皮、辣椒、白胡椒、小茴香、八角、孜然等)配制而成的复合型调味料。其味辛辣带甜,香气特别

搭米饭—— 【咖喱饭】

在日本人的餐桌上最常见的食物其实是咖喱饭,咖喱饭甚至被称为“日本人の国民食”。平淡的白米饭,裹上多种香辛复合调味的咖喱酱汁,味道浓郁

搭鱼蛋—— 【咖喱鱼蛋】

甚至会觉得咖喱鱼蛋这个组合里,咖喱比鱼蛋更加重要。蛋在浓稠咖喱汁的包裹下呈现金黄色泽,咬开横截面又洁白无瑕,口感Q弹

搭土豆—— 【咖喱土豆】

土豆与咖喱同煮,用高汤调味,做出来的咖喱土豆,土豆软烂细腻,咖喱汤汁浓郁,略带甜辣,配上一碗白米饭特别的好吃,让你食欲大开。

搭螃蟹—— 【咖喱炒蟹】

咖喱炒蟹是十分地道的泰国菜,蟹肉吸收了咖喱的香辣滋味,口感曼妙。选用口感柔和的黄咖喱和香茅、洋葱之类的一起熬煮,红咖喱炒蟹的风味更加富有层次

搭鸡块—— 【小娘惹咖喱鸡】

“娘惹咖哩鸡”是马来西亚有名的菜式之一,是由马拉西亚咖哩膏与鸡块和土豆烹饪而成的。鲜嫩的鸡块和金灿灿的土豆融入了浓浓的咖哩味,配上白米饭,真是绝配

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