虾皮干丝，清淡爽口，简单方便的一道菜
干丝指的是用白色方形豆腐干切成的极细的豆腐丝，新手下厨刀工明显不合格，哈哈哈，但是不影响口感。如果买不到白色的方形豆腐干，也可以用豆腐皮切成细丝来代替。
主料：
白豆腐干150g 虾皮20g 五香花生仁20g 辅料：青蒜1颗 生抽15ml 香油5ml 香醋5ml 盐3g 虾皮干丝的做法1将白色方豆腐干用刀片成约0.2cm厚的薄片。
2再整齐切成细丝。
3放在凉水中搅拌数次，泡10分钟，去豆腥味。
干丝指的是用白色方形豆腐干切成的极细的豆腐丝，新手下厨刀工明显不合格，哈哈哈，但是不影响口感。如果买不到白色的方形豆腐干，也可以用豆腐皮切成细丝来代替。
主料：
白豆腐干150g 虾皮20g 五香花生仁20g 辅料：青蒜1颗 生抽15ml 香油5ml 香醋5ml 盐3g 虾皮干丝的做法1将白色方豆腐干用刀片成约0.2cm厚的薄片。
2再整齐切成细丝。
3放在凉水中搅拌数次，泡10分钟，去豆腥味。
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