《乐队夏天》用摇滚告别夏天,吃货用美食

火锅

打开美食类软件,海底捞、巴奴毛肚火锅、呷哺呷哺都在热搜之列。火锅,是当之无愧的夏日最火美食。

对于吃货而言,夏天吃火锅,看重火锅能提升食欲、提神解疲乏等功能是其次,最主要是看重的是“冰火两重天”的就餐体验——在近40℃的高温天,一头钻进空调房,坐在热气滚滚的火锅前,一边大汗淋漓,一边大快朵颐,再配上一口冰镇冷饮,爽爆。

酸菜鱼

酸菜鱼越来越火,吃酸菜鱼也成为人们过夏天的新仪式。在吃法上,也越来越考究。各平台数据显示,名气大、主打健康、环境时尚的酸菜鱼品牌,搜索和评论热度都很高。

天然手工酸菜、上等鲈鱼、四川鲜藤椒,成就了其“麻辣酸爽”的独特口感,紫色的餐厅主色调、阁楼式布局,成就了其浪漫气质,再加上优越的地理位置,成为郑州品质女性、潮人的酸菜鱼打开方式。

小龙虾

红彤彤的小龙虾堆放在一起,微微泛着油光,无论是坐在高档餐厅、街边小店,还是点个外卖窝在家里吃,都不违和,被称为夏日里的“国民宵夜”。

小龙虾之所以受欢迎的另外一个原因,是其吃法上自带社交属性。有人在知乎上提问,为什么小龙虾这么火?一个被3917人赞同的答案是:吃小龙虾不能玩手机,有效地提升了社交效率。小龙虾也被大众点评列入“2019城市必吃榜”。

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