一次成功的牛奶小方,奶香十足敲好吃!

一直很喜欢吃85度的牛奶小方,今天小编也试着做了一下,味道一点不比外面差,而且吃的更放心,可以做给家里小朋友吃,一口一个根本停不下来!

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材料

牛奶250g,淡奶油100g,细砂糖30g,

玉米淀粉40g,椰蓉适量。

做法:

1.提前准备好一个方形密封盒或玻璃器皿,倒入椰蓉。

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2.约三分之一的牛奶(80g左右)和玉米淀粉混合均匀。

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3.剩下的牛奶、细砂糖、淡奶油一起倒入锅中,开中火边煮边搅拌。

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4.奶液煮沸的时候,将玉米淀粉和牛奶的混合液再次快速搅匀倒在锅里。

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5.搅拌过程中越来越浓稠,略微凝固的时候关火,装入密封盒中。

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6.晾凉后密封放入冰箱冷藏4个小时以上后,倒扣切成方块状。

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7.均匀沾满椰蓉即可。

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