一款“未来”的蛋，给你满满营养力
今天给人家安利一款来自“未来”的蛋——无抗生素无胆固醇低饱和脂肪的网红植物蛋，可能会在不久的将来改变人们关于“鸡”与“蛋”的争论，看似是鸡蛋，其实是21世纪的一款面向未来的绿色健康食品哦！
没有“鸡”的“蛋”是一款100%以植物成分为原料的，它的主要成分是非转基因的绿豆，没有任何的动物成分，因此我相信这对于一些偏爱素食的朋友来讲是非常值得被选择的。
因为JUST Egg无抗生素、无动物成分、无转基因，被著名科学杂志Popular Science评为2018年100个最伟大的创新产品，也被时代杂志评为“2018年10个最可持续发展的产品”。与传统的鸡蛋相比，这款产品拥有零胆固醇，-71%的饱和脂肪与-94%的碳排放量，在享用美食的同时也为美丽的大自然尽了一份力。
更难能可贵的是这款产品与普通鸡蛋相比不仅具有相似的营养价值，还有极佳的口感。当你把它完全解冻后，充分地摇匀，然后就可以用心爱的不粘锅去烹饪它。不过，小伙伴们要注意了，一定不要放入太多的食用盐，因为它本身就含有一定的食用盐成分，否则就不好吃了。
用小火将它翻炒至诱人的金黄色时，它所散发出来的香气令人难以抵挡。我之前就尝试着用它做了个青椒炒蛋，吃起来真的很好吃，完全吃不出来植物蛋白的味道，它的口感和质地感都和真正的鸡蛋炒蛋差不多，饱腹感也挺强的。
这样健康又营养的美食，可以被三高人群、孕妈、宝宝等人放心的食用。素菜吃起来也可以不比荤菜营养差，也可以变得很高级。这样的新型“蛋”值得被推广，小伙伴们发挥你们的创造力，一起创造更多的美味！
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