鸭的真滋味，喜欢的人有多少
鸡鸭鹅可以说是我们最为常见的家禽，而鸭也是我们重要的也是主要的肉食之一，从古时的皇帝，到现在的各位小伙伴很少有不吃鸭子的吧。鸭是我们的家常菜之一，它的味道在小编看来是相当的重，小编喜欢去味之后才会吃，一般来说，小编喜欢炖的很烂的鸭子，炖一次的鸭子小编感觉不是很好吃。
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鸭的起源
鸭的起源还是比较明确的，基本大家都认为鸭的祖先是野生绿头鸭和斑嘴鸭，因为鸭可以和绿头鸭和斑嘴鸭交配并繁殖后代，说明鸭的祖先是绿头鸭和斑嘴鸭。
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鸭的分类
鸭的族群有三大类钻水鸭、潜水鸭和栖鸭，我们家养的鸭子基本就是钻水鸭，分布在全世界的各个地方，不过最主要的还是分布在北半球温带地区，而我们养的鸭又可以分为两种，一种是肉用鸭，另一种是蛋用鸭，前者吃肉，后者吃蛋。
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鸭的分布
钻水鸭分布最为广泛，主要分布在北半球温带内陆地区，潜水鸭因为大多是海洋种类，所以大都长在澳大利亚，栖鸭都有爪子一般是栖息在树上，所以在热带有广泛的分布。
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鸭的养殖
小编见到的鸭一般分为放养和圈养两种，放养一般都是放养在河道里，不用喂食，而圈养则是要在白天将其从鸭棚中将其驱赶出来放养到鸭场中，需要喂食。一般来说放养的鸭子会因为较高的运动量，肉质会更好。
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鸭的制品
最出名的鸭制品就是北京烤鸭了，除此之外就是卤鸭，有卤鸭脖，卤鸭舌等等一大堆，卤鸭脖和卤鸭舌应该是最为常见的，不过小编最喜欢的还是炖鸭。
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鸭的吃法
鸭的吃法是真的多，尤其它是生在美食的国度中国，鸭的做法更是多种多样，有美味的烤鸭，还有香喷喷的卤鸭制品，还有小编喜欢的炖鸭，还有口水鸭等等。
讲完鸭，那就要讲吃的了，小编就为大家推荐几种好吃的鸭制品和可以与鸭制品相配的美食。
首先肯定要推荐酱鸭舌头了，虽然看上去有点影响食欲（对于小编是这样的），不过它的味道也算不错，可以直接吃，也可以拿去做菜，做菜的话，可以做肉菜饭，就是鸭舌加一些蔬菜，蔬菜要后面放，再加入一些油盐的调料，煮半小时左右就好了，也可以加一些小虾味道更好。
鸭脖很常见的小吃，小编很喜欢吃鸭脖，因为鸭脖处的鸭味比较淡，而且因为肉质不多，所以更为的入味，肉质也更嫩，不过鸭脖就要辣的才好吃，自己做的时候可以多加点辣椒，可以适当加点醋去味。
小编认为吃卤鸭制品的时候配上可乐的味道，吃起来更爽，最好可乐可以冰一下，毕竟最好喝的是冰镇可乐，之所以选择这款可乐是因为它是无糖的，与卤鸭制品的口感不会冲突太大，可以放心喝。
咖啡也是和卤鸭制品相配的一种饮料，起码小编是这么认为的，卤鸭制品一点要选辣的，才能更好地与咖啡的苦涩相融合，同时掩盖鸭的味道，使其不会破坏咖啡的香味，这一点很重要。
椰汁是小编的最爱，不过这款也椰汁的包装是真的不好看，虽然很经典，但是小编不是很能接受它，不过也无所谓，我们只是喝椰汁而已，椰汁的一种香味可以和卤鸭的味道相搭，不过小编无法形容那种感觉，只有吃过才知道。
卤鸭有的不是很辣，小编不是很喜欢，所以小编就找了一款辣椒酱，拥有牛肉的香味，辣度也合适，它可以有效增加卤鸭的辣度，同时将自身的香味一起与卤鸭结合，使得它的味道更为的香。
大家对小编的推荐和小编对鸭的介绍有什么话要说吗？是想吐槽呢？还是想立马去吃一顿鸭子呢？可以在下方留言告诉小编哦。
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