体重轻松瘦到90斤,只因吃了这4物
所谓纤维素,指的是来自植物性食物的膳食纤维,分为不溶性纤维与水溶性纤维二大类。不溶性纤维,一方面可以促进肠胃蠕动,缩短食物残渣通过的时间;一方面则可以增加水分的吸收,使排泄物较为柔软,易于排便;同时亦可以吸附人体代谢产生的毒素,减少有害物质的危害。
另一类纤维是水溶性纤维,它可溶于水,有吸附胆盐,降低血脂的作用。同时,水溶性纤维在胃内 停留较久,容易让人有饱足感。水溶性纤维进入大肠内也可吸水膨胀,增加大便体积,使排泄物变软,具有通便作用。今天就给大家介绍4种富含纤维素的早餐食物。
燕麦
燕麦片中的高粘稠度可溶性纤维,能减慢胃部消化时间,让人保持饱腹感。燕麦能滑肠通便,促使粪便体积变大、水分增加,配合纤维增进胃肠蠕动,发挥通便排 毒的作用。
将蒸熟的燕麦打成汁当作饮料来喝是不错的选择,搅打时也可加入其他食材,如苹果、葡萄干,营养又能有助通便!早餐做碗燕麦粥也是简单又方便,可以帮你饱腹一上午。
海带
海带含有的膳食纤维以水溶性纤维为主,有助于降低血胆固醇,海带中含有甘露醇,是利尿消 肿的好帮手。海带中含有丰富的碘,能够促进人体血液中甘油三酯代谢。
此外,海带还含有胶质和矿物质,有助于调理人体的生理机能,是人体新陈代谢顺畅的好帮手。海带不论煮汤、炒或凉拌,味道都不错。烹调时放几滴醋,不但可以调味,还有益于钙的吸收。
奇亚籽
奇亚籽是近年减肥的超级食物,其碳水化合物含量不高,但其含有必须脂肪酸,有助降低胆固醇。另外,具有吸水后膨胀以及高纤维的特性,每100克有34.4克纤维,被视为减肥圣品,每日一至两汤匙(10至20克)就够。
奇亚籽没有任何味道,作为早餐时,可放入豆浆或者脱脂牛奶中浸泡三十分钟,呈现西米的效果时,即可食用。做隔夜燕麦粥的时候也可以在里面放些奇亚籽,美味又健康
鹰嘴豆
鹰嘴豆是不少瘦身人士的新宠,其纤维质高,每100克有7.6克,可降低胆固醇,及有高饱足感,每日食用半杯即可。另外,三角豆含有铁质,可以提高血红蛋白的水平;镁和钾则可以控制血压,并能够维持骨骼健康。
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