夏季消暑食物,让你透心凉
夏季人体阳气在外,阴气内伏,胃液分泌相对较少,消化功能低,所以切忌因贪凉而暴吃冷饮,过量可使人胃胀、腹痛、腹泻,不仅不能尽快地补充和调节体内盐类和水分的丢失。
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|||茶|||
解暑还是茶水好,温热的茶水是夏季理想的软饮料,温茶能降低皮肤温度1-2度,喝茶水者感觉清凉舒适,渴感全消,而喝冷饮者周身不畅、渴感未消。
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|||凉拌菜|||
可生食的蔬菜多半有甘甜的滋味及脆嫩口感,因加热会破坏养分及口感,通常只需洗净即可直接调味拌匀食用 。 夏天吃凉拌菜,能起到降温解热的功效。
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|||冰粥|||
把粥煮好了冷冻起来就成了冰粥。冰粥花样繁多,老少皆宜、清热消暑的冰粥。 可以在粥里加入你喜欢的食物,美味又方便。
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|||生菜沙拉|||
夏天很多人爱吃生菜沙拉,这时可以稍微调整一下沙拉酱的口味,多加一点辣,少吃一点酸味,否则不利发汗。以油醋汁为例,就要少加一点醋,而泰式酸辣汤,酸味也要少一点。
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|||绿豆汤|||
夏季煮绿豆汤代茶饮,既补充水分,又解热清暑。绿豆具有独特的清热解毒等功效,因而长期以来民间用绿豆煮汤作为夏令传统经典饮品,若在其中加些白糖或冰糖,放入冰箱冰镇一下,则更增加凉意。
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|||马蹄甜汤|||
马蹄有很好的清热生津止渴的作用,这道汤对于预防和缓解夏天烦热、口渴非常有效。 用它做成甜汤也是一道消暑佳品 。
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