红心和白心火龙果选哪个？3个差别先知晓
火龙果脆甜多汁，富有营养，男女老少都爱吃，也都宜吃，民间有语，一天一个火龙果，三天不用吃苹果，形象说明了火龙果受欢迎的程度，可是火龙果和火龙果还不一样，最起码颜色就有常见的两种之分。
一个是白色，一个是红色，大家发现在市场上，白色和红色的售价是有差别的，那是不是说明红色的就比白色的好，或者说它们有什么不同才会造成这种差别，小编现在就告诉大家红心和白心的火龙果的不同。
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甜度
单凭大家平时吃后的经验，自己心中也有结论，那就是红心的火龙果更好吃一些，这是因为相比于白心的果，红心火龙果的果糖含量更高，所以口感更清甜多汁，而且红色本身就能激发人的食欲，让人看起来就想吃。
从越南进口的当季火龙果，果皮非常的薄，肉厚汁多味超甜，轻食餐里的必备水果，玫红色的果肉，看见了立马就会吃美食的愿望，满含汁水看得见，肉质细嫩爽滑，入口满满的都是清甜，汁液燃爆味蕾。
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营养
同属于火龙果系列，红心的火龙果和白心的火龙果在营养组成上差别不大，但有一种特殊的营养，红心火龙果有，而白心的没有，那就是花青素，花青素不仅能保护视力，而且是一种很好的抗氧化剂，可以提升免疫力。
嫩滑甜美，超多花青素的火龙果，地处热带，积聚的果糖含量非常高，连果皮都带有清甜的味道，肉水润多汁，一口爆浆，皮轻轻一扯就掉，非常轻易的就能吃到果肉，老人和小孩子也很容易去皮。
丰沛红心火龙果，海拔高，每天接受长时间的日照，果肉和汁液中满满的都是果糖和花青素，味道既甘甜清爽有富有滋补价值，绿色果园种植，不使用农药灭虫，不使用药物催熟，肉多籽小吃着过瘾。
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供应量少
红心火龙果对气候温度要求非常高，不好移植和嫁接新品种，所以多从越南等热带地方进口，在市场上，与白心火龙果相比，供应量少了很多，越少的东西价值越高，所以我们买到的红心过总比白心的要贵一些。
纯净的红心火龙果，只用红心果制作，不添加染色剂和以白心果代替，吃着非常的甜，自然的甘甜，不是添加白砂糖的那种甜腻感，可以直接制作吐司，也可以冲水制作果汁，果茶，都可以。
所以，如果不在乎贵一些，无论从口感和营养上，选择红心火龙果要优于选择白心的，当然，如果想节省，白心的也很好吃。
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