全世界最瘦的居然是日本人？真相竟然是……
说到日本，我们可能会想到美丽的樱花、有趣的动漫、美味的寿司……不过一些热爱运动的人会想：为什么日本的街头基本看不到胖子？
最权威的世界卫生组织明确表示：日本是全世界肥胖率最低的国家！好奇怪，日本究竟有什么神奇的减肥魔法呢？今天我们就带领大家一起走进“日本人不长胖”的科普时间。
健康的饮食方式
1、低热量
日本是一个四面环海的岛国，土地资源十分稀少，食物也较为缺乏。因为靠近大海，所以日本的食物以水产品居多，我们熟悉的各种寿司、日式料理都是这样，比如鱼、虾、海带、贝类等等。除此之外，豆腐也是日本人餐桌上常见的食材。
以上这些食物，全都是低热量、高营养的类型，再加上日本的料理方式非常重视食物的原味，很少使用油腻或辛辣的调味品，这就避免了食物中出现额外热量和过多的脂肪，绝对是健康的饮食方式。
2、多搭配
日本家庭对一日三餐都很重视，每一餐都绝不对付。忙碌一天的人回到家里，很喜欢用美味的饭菜犒劳自己，餐桌上的饭量可能不大，但配餐的种类却往往很多。
日本厚生劳动省曾提出，一天必须要吃够30种食材，这个30种食材的概念逐渐传播开来，日本的很多家庭主妇都把这项指南当成生活标准来执行，这就让日本人的饮食变得营养丰富又不会过量。
3、分量小
日本是一个比较重视品质和生活的国家，对于吃，他们同样一丝不苟。以怀石料理为代表的日料，偏爱以小器皿做容器。每一样食物的量都特别少，就算是酱萝卜之类的也只有小小的两三块儿。
可能是因为食物种类较多，为了摄入更丰富的营养，但又避免过量，所以在食物的分量上面做了缩减。这样不仅可以品尝到美食，还不怕摄入过多热量。
4、外食少
日本的便当文化是非常出名的，无论是小孩、学生、工薪族、每个人出门基本上都会事先带着便当，一般都不会选择在外面吃饭。
日本的家庭主妇们也很乐意为家人做出美味的便当，在他们看来不外食才是最健康的生活方式。
5、重早餐
日本人非常重视早餐的营养摄入，讲究营养均衡且量少品种多。在他们看来，早餐是一天中最重要的一餐，早餐吃的丰盛，一整天才会精力充沛，而且早上也是吸收食物营养最好的时机。
为了缓解老龄化和少子化，日本对营养摄入和健康理念非常重视。大多数日本家庭的早餐都有鸡蛋、鳕鱼、熏火腿、海虾、紫菜、汤、米饭等。
健康的出行方式
1、步行
日本人出门大多喜欢步行，他们崇尚“慢下来”的生活态度，说话做事都彬彬有礼，平时出门也喜欢步行。这样做不仅能欣赏到更多大自然的美景，还有锻炼身体，减肥减脂的功效。每天饭后步行1个小时，慢慢地就瘦下来啦。
2、自行车
日本人口超过一亿，本身却只是个小岛国，因此有着世界前列的人口密度，生活设施也相对集中，超市、学校、医院一般都不会离家太远。除了走路之外，日本人选择最多的出行方式是自行车。
在日本街头，你会看到很多自行车停放着。选择自行车出行非常的环保，并且是十分高效的有氧运动，每天骑一骑自行车，对减肥也有很大帮助。
有利的外在因素
1、政府立法
日本厚生劳动省曾出面主持过一个“全体国民瘦腰计划”，法律明文规定，政府和企业在雇佣员工的时候，必须严格检测腰围，深入监管上班族的肥胖问题。很多公司都响应了这个号召，类似“减肥已非个人的事情，而是关系到公司生存的大事”的标语在日本随处可见，公司甚至对减肥成功的员工发放现金鼓励。
2、食品安全
食品安全可是咱们国家的痛处，相对而言，日本的食品却给人安全健康的印象。这也许和日本的“匠人精神”有关，做事一丝不苟，一心一意。事实上，日本对食品安全这一块儿确实非常重视，他们崇尚尽可能吃天然、接近原始状态的食物，尽量减少食物的烹调方法，因此这种健康食品也是他们肥胖率较低的原因。
好身材是一门高深的学问，要从生活的方方面面去打磨。从世界最瘦的日本人那里，你是否得到些许启示了呢？
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