有哪些很重要确又经常被忽视的炒菜技巧？
虽然现在已经不要求女生出得厅堂，入得厨房了。做菜也已经成为不少女生的一个爱好，而不是讨好男生的工具了。这是喜闻乐见的，但不知道大家觉得自己做的菜好不好吃？
今天小编就想简单的分享一些很重要又经常被忽略的炒菜技巧给大家。有了它们，爱做饭的女生们就可以做出更美味的佳肴了。
首先，一定要等到油滚冒烟后才能下菜，这样可以避免破坏蔬菜中的维生素，炒熟后再放盐，可以防止蔬菜出水，这样才能做出更有营养的菜品。
还有一点是针对爱煲汤的MM们的，可以放一个土豆或者番茄进去，汤好了之后在捞出来，这样煲出来的汤会更加鲜美哟，而且还不用加味精了。
对于喜欢吃排骨的朋友们来说，做排骨前一定要洗净过热水来去血沫，也可以同姜片一起煮着去腥味，这样做出来的排骨会让你停不下筷子哟。
好的小技巧也离不开好的厨具哦，接下来小编为大家盘点下那些相见恨晚，特别好用的厨房用具，配合小编的小技巧让你的水平飞跃提升！
你见过哪些相见恨晚，特别好用的厨房用具？
1、手动碎菜机
还在为刀工不好发愁？还在为菜刀不慎切到手发愁？这款碎菜机帮助你，告别沉重的菜刀烦恼，即使做菜也要优雅！碎菜刀，锋利阻力小切菜更均匀！从此告别到处是菜渣的灶台!
2磨刀器
你还以为磨刀只是用传统的磨刀石头吗？错啦！新一代的家庭磨刀器帮助你安全放心的使用菜刀，再也不用担心菜刀太钝而划伤手，这款磨刀器安全放心，方便快捷，不锈钢材质的它清晰也很方便哦！
3和面不沾垫
商品如其名，和面绝对不粘连，好清洗不必再为粘黏的和面案板所困扰，轻松自在给操劳的家人带去一份轻松！
4刨丝器
家里有一个多功能的刨丝器也很不错哦，不用再受刀工的困扰啦！而且这款刨丝器也是多功能的哦，既可以刨丝又可以给土豆削皮，真的是一举两用呢，不锈钢的商品非常便于清洗
5锅盖面板置物架
锅盖面板置物架，好的的置物架让你免去灶台都是蒸汽水的烦恼，也可以快速的控干锅盖和案板，不锈钢的材质非常便于清洗，十分不错的一款商品哦！
6厨房收纳架
三合一置物架帮助你清洁出一个干净利落的厨房！底部有吸盘放置稳固，中间又镂空的沥水架不用担心水一直泡着洗碗布不干净哦！
用这些厨房的小物件结合小编总结的技巧一起为你爱的TA做一桌豪华的美食吧！
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