天气凉多喝这杯茶，美白又嫩肤，我酸了
前段时间去福建参加婚礼，因为路途比较遥远，所以回家的时候，本来不准备带什么特产了，正好在路过一个村庄的时候，看见有阿姨在摘百香果，闻着清香的味道，小喵就舍不得走了，因为我是很喜欢吃百香果的，之前在网上也买过几次，这次终于让我看见“活”的了，便花了10块钱买了一大兜，准备带回家制成百香果蜜，方便储存又好喝。
说到百香果，它可是有些名气的，被称为“百果之王”，原产地在南美洲地区，漂洋过海来到中国“定居”，主要生长在我国的福建、广西、广东地区，所以像我们北方的孩子，想要吃百香果，就只能靠邮寄了。
光听着“百果之王”的美称，就知道它的营养价值了，百香果中含有丰富的维生素、黄体酮、氨基酸、超纤维、番茄红素等多种营养物质。其中黄体酮对加快机体新陈代谢，促进肠胃消化吸收有很好的帮助作用，女生经常食用，有助于排除体内毒素，达到改善肌肤状态，美容养颜的目的；超纤维则可以帮助排泄，缓解便秘的情况；并且百香果独特的香味，具有安神镇静的作用，有失眠情况的小伙伴，可以在睡前放一个百香果在床头，帮助尽快进入睡眠状态。
好啦，说了这么多百香果的好处，下面就让小喵带着大家，来看看百香果蜜的制作过程吧。
【准备食材】：百香果20个、柠檬3个、冰糖100g、蜂蜜200g、食用盐10g。
【第一步】：再碗中加入适量清水，然后把柠檬放入碗中，用食盐揉搓表皮，大约5分钟过左右即可。把柠檬冲洗干净后，切成薄片，再去掉柠檬片中的籽，放案板上摆好备用。
【第二步】：把百香果对半切开，然后用勺子掏出百香果肉，一起装到碗中备用。
【第三步】：取一个干净的玻璃罐，然后在罐子的底部铺上一层蜂蜜，然后铺上一层百香果，接着铺一层柠檬片，最后再洒上一层冰糖，重复这个过程，直至把罐子装满。
【第四步】：装好罐子后，盖上盖子密封起来，放到冰箱中冷藏腌制4天左右的时间。
【第五步】：腌制好的百香果蜜，里面的果汁会变得十分浓稠，挖两勺果蜜，再倒适量温水搅拌均匀，酸甜可口，太好喝了。
【小贴士】：
1、柠檬在切之前，最好先用食用盐搓洗一下，这样既能抹去柠檬皮表面的蜡，又能去除皮的苦涩味，更加清香。
2、一层蜂蜜、一层百香果、一层柠檬、一层冰糖的顺序不要忘了哦，不然味道没有办法综合，会失去酸甜的口感。
3、因为百香果和柠檬都是比较酸的，所以口味偏甜一些的小伙伴，可以在腌制的时候多放一些冰糖和蜂蜜。
4、储存的罐子之前一定要清洗干净，避免有污渍残留，滋生细菌，不仅不健康，也会影响百香果蜜的储存时间。
5、腌制的时间不宜过短，不然百香果蜜很难入味，喝起来味道也会差很多，所以美味都需要耐心等待。
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