健康黑发,黑芝麻薄饼自己做!

近来经常加班熬夜,白头发都长了几根,后来作息时间正常了,还没黑回去,所以就决定做点芝麻饼,希望能长出一点黑头发来,正好也要过年了,多做一些当年货还是不错的。

用料

生黑芝麻210克,蜂蜜2勺约34g,鸡蛋1个。

做法

1.把蜂蜜,鸡蛋倒入芝麻中,混合均匀即可。我给的方子,混合后,芝麻湿润不干燥,没有多余液体,就是刚刚好的状态。如果太湿就加些芝麻,太干就加些蜂蜜,这个没什么关系。烤盘铺油纸,把芝麻倒上面,芝麻上面再铺一层油纸,用擀面杖擀平,擀薄,压实。没有擀面杖也行,只要能压实,压薄就行。

2.用刮刀切个你想要的形状,烤完之后,轻轻一掰,就行了。

3.烤箱中层,上火160度,下火165度 15分钟。每个人做的厚度不一样,烤箱不一样,时间温度也会不一样。这里是个参考。可以随时观察,用手摸一下,干燥有硬度,就好了。刚开始出炉时,不会过硬,凉了之后就是脆脆的。

4.芝麻的香,与微微蛋黄香味,蜂蜜的微甜。无糖,无油,是养生食品没错啦。在这里,蜂蜜与鸡蛋起粘连作用,根据自己烤箱,烘烤至完全干燥,就行啦。

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