看中餐厅流口水?同款美食在家也能get

看过《中餐厅3》的人都知道,这一季还邀请了一名国宴大厨来加入,每次看他做菜简直是一种享受,不仅卖相好,而且顾客们吃了都说很美味,在屏幕这一端的我看着真是口水直流。其实这些菜的做法非常简单,在家就能get同款美食哦!

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龙井虾仁

林大厨在中餐厅里做了许多美味的食物,其中“龙井虾仁”受到了外国顾客的喜爱和欢迎,有人吃过之后甚至还要再来一份。虽然它看起来只是一道简简单单的虾仁,但是其中的美味却是不言而喻。菜色清淡雅致,咬一口下去,Q弹嫩滑的虾仁中伴随着龙井茶叶的清香,让人回味无穷。

龙井虾仁本身就是一道偏清淡的美食,所以我们做的时候不能过于油腻,不然会打破原有的味道,因此油的选择非常关键。还好我有金龙鱼金滴鲜胚玉米油,清淡少油烟,好吃不油腻。它是精选玉米胚芽2小时快速脱胚出油,为您锁住每一份新鲜和营养。里面含有天然保留的8000PPM植物甾醇,可以降低人体对胆固醇的吸收,有益于心血管健康。

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辣子鸡

辣子鸡是一道经典的川渝地区的特色传统名肴,对于爱吃辣的人,这道菜简直是势不可挡的美味。鲜嫩紧致的鸡肉中夹杂着一股辛辣的香气,越吃越上瘾,如果这个时候来一碗香甜软糯的米饭,那真的是超级满足了。

金龙鱼乳玉皇妃五常生态稻花香是严选正宗五优稻四号(稻花香2号)品种,由皇族后代子孙亲自种植的,成就了拥有皇族血统的大米,出生高贵且天生不凡。它产自沃野丰田的黑龙江五常核心产区,那里拥有千年的肥沃黑土地,还有天然的活水灌溉,水量十分充沛,而且全年日照十分充足,生产出来的大米纤细均匀、莹润饱满,米饭入口绵软弹滑。而且还富含矿物质、维生素亚麻酸等营养元素,可以为人体补充所需的营养。

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糖醋里脊

要说老人和小孩都爱吃的一道菜是什么?糖醋里脊必须有姓名!它是一道很家常的菜,做法很简单且超级开胃。中餐厅的林大厨在里面还加入了菠萝条,赋予了它更加清爽的口感,吃起来甜而不腻。

网易未央里脊肉精选优质黑猪品种脊骨处的人气部位,其肌肉纤维细小,肉中无筋,尤为柔嫩多汁。全程采用低温无菌的手工分割,肉质匀称自然,保留了里脊本身的出众口感。吃起来鲜嫩爽滑,肉香浓郁且少腥味和膻味,适合炸、熘、炒、爆等多种烹饪手法。

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紫苏蜂蜜番茄

还有一道凉拌菜让我印象非常深刻,那就是紫苏蜂蜜番茄。做起来很简单,就连我这种厨房小白也能轻松学。而且紫苏可以助消化,同时起还会到保护我们肠胃的作用,所以小伙伴们快学起来吧!

这款当季新鲜采摘的小番茄,自然成熟不使用任何农药。个头小巧玲珑,颗颗晶莹光洁,皮薄肉厚多汁,有着天然独特的口感,九分清甜一分酸爽。一口下去,甜蜜的汁水纷涌而出,果肉十分柔嫩。而且它是饭后助消化的小圣品,用来做凉拌番茄非常合适。

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