浙江宁波这几种特产小吃，你吃过那个？
凡是到过宁波的人们，除了对繁荣发展、清洁文明的城市面貌印象深刻外，还有很多是被宁波的美食所征服的。宁波依山靠海，物产丰富。不管是田里种的、树上结的、地上跑的、水中游的，随便“捡”一样上锅蒸煮，就是一道走到哪里都忘不了的甬城美食。那么今天就随小编一起来看看属于宁波的特色小吃吧！
一、宁波年糕
传统粮食复制品，已有数百年生产历史。宁波一带民间有“年糕年糕年年高，今年更比去年好”的民谚。宁波年糕以优质晚糯米为主要原料，洁白如玉、柔软滑糯，久煮不糊，进口不粘。
这款宁波年糕传承百年制作工艺，选用当季大米浸泡72小时后，以古法碾磨成米浆等12道工序制作，无任何添加，质地光滑亮白，蒸后了细腻柔韧。此款宁波慈城年糕，有煮、炒、炸、片炒、汤煮等多种食用方法，入口有嚼劲又不粘牙，过年吃更有“年年高”的好彩头。
二、宁波蟹糊
被宁波称为“下饭神器”的蟹糊，采用新鲜的优质蟹，经剪切、加盐及其它调味品腌制后，封瓶而成。宁波蟹糊是就饭吃的，早上可以和粥点，面条等就着吃，也可以和其它面食等一起吃。
开瓶后用筷子蘸一口，粘稠的酱质细腻，气味鲜香无腥味，放入口中小嘬咸香可口，一盘红膏蟹酱就可以就一碗饭吃，吃不完还可以放入冰箱保存下次吃。
红膏蟹糊是经典的宁波特产名吃，精心挑选优质新鲜的海蟹制作而成。蟹肉饱满细嫩，膏满肉肥品质好，经过传统工序严格制作，还原经久不变的宁波老味道。
三、宁波豆酥糖
宁波豆酥糖又称三北豆酥糖，是典型的宁式茶食，是浙江宁波汉族传统名点之一，老小皆宜，名扬江浙地区和海外。
南塘豆酥糖己有悠久的制作历史，豆栈糖香甜可口，松脆无渣，入口即化。制作豆酥糖，选料要求极为严格。豆酥糖制作好后，再用纸包装的四方棱角分明，厚薄均匀、底封不用桨糊，免得豆酥糖发潮。
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