糯米引申的万千种吃法,这三样不能不知!

糯米其实也是大米中的一种,它的米质呈蜡,白色不透明或半透明状。过去在农村,每家每户都会种上几垄糯米,因为神奇的糯米可以作为许多美食的主要食材。但由它创造出来的美食都具有一个共性——口感软糯。

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汤圆

一提起口感软糯的糯米,脑海里第一想到的就是汤圆。Q弹十足的外皮搭配甜蜜蜜的内馅,是许多人非常喜爱的美食。因为圆润的汤圆又有团团圆圆的美好寓意,所以人们在过节时也常常在餐桌上以其讨口彩。

当清甜醇厚与馥郁酒酿相碰撞,产生了这一款香糯可口的酒酿汤圆。大汤圆搭配小汤圆,错落有致的装盘,精致的设计让人更有食欲。将大小汤圆放入锅中,煮沸捞起后,可根据个人的口味添加调料包中的酒酿。还可以添加枸杞一起煮制,别有一番味道。

随着人们生活水平的提高,对于食物也越来越挑,在汤圆的制作上早就被玩出了新花样。市面上,各种各样馅料的汤圆争奇斗艳,可谓是花样百出!没有他们做不到,只有你想不到!

三全的这一款六福团圆礼盒装,不仅外观包装高端大气上档次,最主要的还是其6种不同口味的汤圆!汤圆精选优质的糯米粉制作而成,创新馅料是这款礼盒装的最大亮点所在!除了常规的黑芝麻和花生馅之外,还有紫薯燕麦馅,鸭蛋黄馅,腰果巧克力馅以及玫瑰红豆馅。即便你再挑剔,也能够满足你的味蕾。

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年糕

糯叽叽的糯米除了可以制作成汤圆,还有一种常见的形态便是年糕,各种口味,不同形状、吃法的年糕!在年糕中最为常见的便是白胖年糕条,本身没有什么其他的味道,但它可以搭配其他食材,创造出各种各样的美食。

韩式辣年糕是年轻人也非常喜爱的年糕类美食,当传统的年糕碰撞上,国外饮食文化,擦出了不一样的火花。优选的原材料,搭配严格的工艺,制作出的年糕软糯劲道,口感Q弹。再加上经典的韩式辣酱,一口香糯,让你深陷甜辣之中!

在农村中,家家户户都会囤上个几斤年糕,风干之后可以储存很久。年糕不仅饱腹,还可以创造出许多花样的菜品。其中一种最简单而受欢迎的方式便是切薄片,红糖调汁,蘸着吃!

精选上好的糯米,黄豆以及赤砂糖,拒绝任何防腐剂的添加。从食材的挑选到捶打至粘稠如泥状,每一步都格外讲究,用心。每一条年糕都是纯手工制作而成,其软糯劲道的口感,是机器无法比拟的。

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青团

最后一个压轴出场的便是青团了!青团是在江南地区特别出名的一种糕点,众所周知,江南是从来不缺糕点的,而青团却因为其独特的时令性而格外出众。制作青团的最主要食材便是糯米粉和艾草。

以春天最新鲜的艾草嫩叶为原材料,搭配传统的工艺用料,青团之上丝丝艾草都清晰可见。除了经典的蛋黄肉松馅和红豆馅,还有爆浆芒果馅。各种口味与艾叶香混合皆是咸甜兼得,口感丰富,带给你的味蕾不同的美妙体验。

现如今青团拥有各式各样的内馅,柔软外皮下包裹的是不同馅料,各有千秋。但最传统的还要数肉松蛋黄馅和豆沙馅!

牛奶青团,你可听说过?这是新晋的网红点心,中点西制,绝对打破你对青团的认知!青团的外皮选用东北五常糯米为原料,经过二次预浸泡处理,让口感更加软糯采用质地细腻,奶香浓郁的,新西兰动物奶油制作而成,入口丝滑绵密,让你一口难忘。

很多人对于糯米制物情有独钟,糯米的确是一种十分神奇的作物,由它创造出的食物皆是口感软糯,令人难以忘怀。作为一个糯米星人,这三样食物一定不能不知道!

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