猪油除了炒菜拌饭，原来还有这些用途！
猪油是一种常见的食用油，与老百姓的生活息息相关，它是从猪肉提炼出来的，初始状态是略黄色半透明液体的食用油，常温下是白色或浅黄色的固体。除了这些之外，猪油还有许多不为人知的用途呢。
1.北方寒冷的冬天,气温零下15度以下,将猪油融化涂在脸上,冷风吹硬了之后有极好的隔温效果,而且也不会有戴面具的感觉。
2.煮陈米时，加点猪油和少许盐，煮出来的饭松软、可口。而且大家可以试试吃饭的时候放一点黑土猪猪油在热饭中，拌一拌吃起来特别香，不用陪菜就能吃一碗饭的那种。
3.蒸馒头的发面里揉进一小块手工熬制的黑土猪猪油，蒸出来的馒头膨松、洁白、香甜可口。
4.铁锅洗净擦干，再涂点动物油抹匀，可防止生锈。
5.不穿的皮鞋，擦上点动物油，置阴凉干燥处存放，可使皮鞋光洁柔软。
猪油的制作方法：
1.把展艺猪板油切成两三厘米见方的小块，清洗干净。
2.放入炒锅中，加入小半碗水，大火烧开，然后转小火慢慢熬。（加水是为了防止肉块突然受热而变焦。这样熬出的猪油冷却后更白更香。）
3.熬1小时左右，肉丁缩成很小块，微黄就好，别熬过了。全程都是小火，避免火太大了油渣变焦而破坏了油的味道和成份，整个过程不用盖盖，只在开始油少时稍微搅拌几次，避免受热不均匀。
捞出油渣，油彻底冷却后倒入容器中密封冷藏保存，等冻住了之后就可以入菜食用了。(注意不要把锅底的碎渣倒入)
喜欢葱香味的，还可以试试葱头猪油，味道一定不会让你失望。
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