减肥轻食饮食，健康三文鱼餐
很多生鲜超市或者网络专卖店都有三文鱼买。这种深海鱼味道鲜美，营养丰富很适合给老人和孩子食用。下面的三款料理，光看图片是不是就让你们口水直流三千尺了呢！
香煎三文鱼
原料：
三文鱼180克、苦苣半棵、小番茄1个、萝卜片、蒜盐、黑胡椒碎、橄榄油适量
步骤：
1、将三文鱼去骨，可以拿来熬味增汤。
2、处理干净后用厨房纸巾吸干水分，加入适量的蒜盐、黑胡椒碎腌制入味。
3、平底锅中加入少许橄榄油，放入三文鱼，鱼皮朝下，煎1分钟再翻面
把鱼皮也煎脆。
4、蔬菜放入盘中垫底，放上煎好的三文鱼，最搭配喜欢的喜欢的蘸酱即可。
三文鱼藜麦沙拉
原料：
三文鱼200克、藜麦1杯、沙拉菜一包、水、黑醋、盐、胡椒粉、蜂蜜适量
步骤：
1、奶锅烧热，倒入少许橄榄油，将藜麦加入后翻炒至水份蒸干，调入盐和胡椒粉。
2、倒入高汤，调成中火，盖上盖子煮15分钟，然后再熄火焖15分钟。
3、将三文鱼用盐和胡椒粉调味；不粘锅烧热，加入适量橄榄油，鱼皮朝下，用中火煎至金黄色。
4、翻面、熄火，用余温熟鱼的底面。
4、意大利黑醋、蜂蜜和橄榄油混合做成沙拉汁，将沙拉菜放底层，然后铺上藜麦，浇上沙拉汁，配上三文鱼片即可。
干煎三文鱼配时蔬
原料：
三文鱼300克、紫色胡萝卜2个、青椒1个、橄榄油、黑胡椒碎、盐、柠檬汁适量
步骤：
1、三文鱼提前解冻，去掉鱼骨，洗净，用厨房纸巾吸干水分。
2、加入盐、黑胡椒碎和柠檬汁腌制一会。
3、锅中加入少许橄榄油，放入三文鱼煎制变色盛出。
4、紫色胡萝卜切片；青椒洗净切圈。
5、锅中留底油煸炒胡萝卜片，加入青椒圈翻炒片刻加点盐炒匀，放在三文鱼上即可。
三道菜做好了，搭配一碗用鱼骨熬成的浓汤，一炖丰富的晚餐就做好了。
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