— ❶ —
古法炭烤——风干牛肉
提到内蒙特产，风干牛肉是首选的美食。淳朴的内蒙人沿袭古法炭烤工艺，就地取材，用木炭烤牛肉，进而炭火的味道与牛肉烧烤的味道融为一起，补充营养和体力。
— ❷ —
草原清真——奶制品
奶制品也是内蒙古的特色美食呢，主要源于内蒙古畜牧业发达，以牛、羊为主，它们长期被放养在草原上，食用安全有机物，进而所产生的奶源香醇，安全健康！
— ❸ —
手工特色——熏肉
听说过烤全羊，却没有听说过草原熏肉？其实蒙古族是一个热别爱吃的肉的名族，由于蒙古祖先长期生活在草原上，水资源困乏，所以蒙古人喜欢用熏肉的烹饪方式解决就餐问题，进而特色蒙古手工熏肉一直从民族传承下来。
蒙古族是一个少数民族，也是个地大物博的省份，进而无论从地理位置还是民族风俗当中，所诠释出来的美食都十分醇厚且充满特色，让人垂涎欲滴。
评论