#便当小姐#炸猪排便当

最近特别想吃各种高热量各种酥脆香的食物，什么炸花生，炸排骨，天妇罗，猪排虾排什么，挡不住天冷，阻止不了“贴秋膘”的节奏啊。

今天的做法是： 1、昨晚切了一块稍微薄的里脊肉，用刀背揍这块肉，多揍一会，吃起来比较不柴，然后用黑胡椒+料酒+酱油，腌制过夜；

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黄面包糠炸出来猪排会让人更有食欲哦！

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沙拉酱也是让猪排和蔬菜变好吃的秘密武器！

2、早上起来一颗鸡蛋+三勺面粉，让面糊稍微有点稠，能挂住猪排，接着在面包糠里滚一滚就放进热油里炸，用小锅比较省油，一面炸定型，颜色略金黄了就翻面；

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炒熟免洗的白芝麻和肉类搭配也是很棒！

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用蒸蛋器做溏心蛋就更简单啦，蒸7分钟就可以了。

3、再烧一锅水，水开了后，放西兰花煮熟，捞起再放鸡蛋下去煮6分钟，捞起剥壳切开就是溏心蛋了，注意水开后用中小火就行了，不然鸡蛋壳容易颠破；

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4、泡菜、沙拉草、饭团，全部装盒就好了，也是很快手。

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五常大米煮出来的米饭更松软！

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日式萝卜口感清脆，搭配猪排一起吃，比较解腻！

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