这几种食物,让你火锅吃到爽

冬天,是最适合吃火锅的季节。大冷的天,亲朋好友围坐在热腾腾的火锅旁,一边享受着美味又暖身的火锅,一边谈笑风生,别提有多美好啦。

但是,吃火锅是有讲究的。各种鱼丸、肉丸、肥牛、羊肉是很多人的最爱,但是胡吃海塞的吃法,真的很伤胃的。

接下来,小编就告诉你吃火锅的时候,在饭桌上放上这几种食物,保证让你吃着火锅,还能唱着歌。

1.山药

说到涮火锅,大家都喜欢吃荤类,比如牛羊肉、丸子。吃得太多容易在在胃里积累,让你消化不良,还可能肠胃不适。可以多吃点山药,碱性食物,能健胃益脾,不但可以中和胃里的酸性物质,保持我们体内的酸碱平衡,还能帮助消化你吃的荤类。

2.金针菇

吃火锅,除了各种荤类,菌类也是点的比较多的食物。新鲜的金针菇,蘸着调料,嘎吱嘎吱的,滑嫩爽口,味道鲜美,真是让人越吃越上瘾。金针菇含大量蛋白质,不但能预防哮喘、鼻炎等过敏症状,还能对抗病毒感染与癌症 。

3.黑木耳

黑木耳是一种常见的菌类,色泽褐黑、质地柔软,营养丰富,不但能让舌尖感受到爽口的味道,还能益气补血、润滑肠道,让你在享受肉质肥美之后,疏通你的肠胃,让你吃得更爽,吃的更肆无忌惮。

4.豆腐

豆腐类的豆腐皮、豆腐卷、冻豆腐,是吃火锅的大杀器 。吃火锅的时候,多放些豆腐类,豆腐卷、豆腐皮或冻豆腐,相比蔬菜,不但清热去火,还能起到除烦止渴的作用。

5.酸奶

吃一顿麻辣火锅,那滋味别提有多酸爽。可是麻辣火锅的配料,会对胃肠产生极大的刺激,损伤胃肠粘膜。吃完火锅之后,多喝点点酸奶,酸奶中含有乳酸菌,对胃肠的粘膜有保护作用 。这样就避免产生腹泻、腹痛,关键是还能促进消化。

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