激萌夏日甜点，给你由内而外的清凉
一到夏天，很多人都有种想快进过去的感觉，每天都过着“足蒸暑土气，背灼炎天光”的日子，感觉自己的灵魂都在接受阳光的拷问。虽然各种防晒和降温工作都做的很到位，但是还是觉得不够凉快，这时候就需要一些冰冰凉凉的甜点来给身体降温啦。
在家DIY几款简单的夏日冰点，由内而外的击退热浪，才能做到真正的舒爽~
懒人布丁
懒人布丁是由牛奶、布丁粉、糖等原料制作而成的一道甜品，有着甜而不腻、细腻爽滑的特点。既然叫做懒人布丁，它的做法自然也是简洁明了，是一道适合懒癌晚期患者的夏季消暑零食。
布丁是一道英国的传统食品，同时也是备受女生喜爱的甜品之一。以蛋、面粉与牛奶为原料的配方，是由当时的撒克逊人所传授下来的。
▷食材：布丁粉、糖、牛奶
▷做法：先将布丁粉与糖搅匀，再加入牛奶搅拌至布丁粉融化。用小火煮布丁溶液至沸腾，15分钟后关火。将煮好的布丁溶液倒入模具中，放入冰箱冷却，冷却完成后装盘。
▼原料推荐：
展艺布丁粉
精选上等食材为原料制作而成的布丁粉，是布丁爱好者不能错过的丝滑美味。零失败的制作过程，在家也能轻松制作出好吃的布丁，百搭又美味的DIY食材，更有多种香甜好滋味等着你发挥想象力。
西米露
西米露可以说是甜品店的头牌，无论是跟哪种水果搭配，西米露总能发挥自身的优势。Q弹爽滑的口感，加上小巧透明的外形，看着就让人心情大好，再加上各种水果与果汁调味，夏天解暑就靠它啦~
西米露也叫西谷米，是印度尼西亚的特产之一。有些西米是由木薯粉、麦淀粉、苞谷粉加工而成，有的则是用棕榈科植物提取的淀粉制成。作为一种加工米，西米也分为小西米、中西米、大西米三种。
▷食材：西米、牛奶、水、白砂糖
▷做法：锅中烧开水，将洗净的西米倒入锅中煮；水再次沸腾之后转小火继续煮制，期间不停的搅拌以防西米糊底，待西米中心处只剩一个小白点时关火，盖上锅盖焖煮至完全透明；牛奶中加入白砂糖搅拌至融化，加入煮好的西米即可。也可以根据个人的喜好，加入不同的鲜榨果汁代替牛奶。
▼原料推荐：
DIY椰奶西米露套餐
炎热的夏天，来给自己制作一份美味的西米露吧！精选水妈妈西米，白净黏糯的西米口感细滑，色泽也清透自然，甄选上等椰子为原料的佳乐椰浆，香味更加浓厚悠长，搭配上圣王芋圆，让西米露口感更加丰富，加上少许冰块，一份清爽的西米露就完成了。
椰奶冻
椰奶冻也是一道很适合在家DIY的夏日甜点，只需要简单的原材料与制作步骤，手残党也能轻松驾驭。细腻柔滑并伴有浓郁的椰香，仿佛让人置身悠闲的海岛，吹着丝丝海风，享受一个人的夏日时光。
椰奶冻是基于奶冻制作的甜点之一，奶冻是一种常见的家常甜品，制作方法也有很多种，搭配不同的水果最终的口感也不尽相同，但清甜的奶香总能令人心旷神怡。
▷食材：椰浆、牛奶、淡奶油、吉利丁片、绵白糖、椰丝
▷做法：吉利丁片冷水泡软备用；牛奶、淡奶油、椰浆、白砂糖隔水加热，待白糖全部融化后，放入吉利丁片，搅拌至全部融化；将奶冻液倒入容器中，放入冰箱冷却至完全凝固；用刀将凝固的椰奶冻切成适当的小块，表面蘸一层椰蓉即可。
▼原料推荐：
椰奶冻糕原料套餐
软嫩香浓的椰奶冻小方，是新手们初次体验烘焙的好选择。舒可曼椰奶冻原料套餐，精心挑选多种原料，搭配成这一套简单易上手的烘焙套餐，让你轻松几步就能做出甜品店的滋味，奶香搭配椰香，口感Q弹细腻，一学即会的美味甜点。
冰粉
冰粉是一道著名的传统小吃，属于四川、贵州地区的特色夏季小吃。作为一道传统的夏季冰点，冰粉有着透明、爽滑、美味、廉价的特点，从而备受老百姓的青睐。
冰粉始于明清时期的彭山县，最初只在彭山县售卖，到了清朝中期传遍四川，当时彭山县的很多人家里都有几株冰粉树，随着知青们回城，冰粉这道小吃被带到了全国各地。
▷食材：冰粉、清水、花生碎、红糖水
▷做法：将水烧开后，加入适量冰粉，搅拌三分钟至充分融合后放入冰箱冷藏；准备一碗红糖水，把冷藏好的冰粉用勺子舀到碗里，撒上花生碎即可。
▼原料推荐：
康雅酷冰粉粉
令人回味无穷的冰粉，现在在家也能轻松制作，只需加入清水搅拌，冷藏后加入喜欢的食材一起享用，回忆冰爽的童年滋味。以冰粉籽为原料制作的冰粉粉，同时也是制作水信玄饼不可缺少的原材料。
DIY冰淇淋
要说起夏天什么最解暑，冰激凌一定是排在前几位的。细腻柔滑又带着牛奶的香气，一口下去仿佛整个世界都温柔了起来，所以没有冰淇淋的夏天是不完整的！
相传这冰淇淋最早起源于中国元朝时期，随着13世纪马可波罗从中国回到意大利，冰淇淋的做法便逐渐在西方世界流传开来。当冰淇淋传入美国后，它的做法逐渐得到改善，形成了现代冰淇淋的做法。
▷食材：冰淇淋粉、清水
▷做法：冰淇淋粉与适量清水融合，搅拌均匀后放入冰箱冷冻成型；将第一次冷冻成型的冰淇淋取出解冻，用电动打蛋器搅拌至冰淇淋打发，再次放入冷冻；成型后用冰淇淋勺挖出，搭配喜欢的水果或果酱即可。
▼原料推荐：
纾祺冰淇淋粉
来自新西兰的冰淇淋粉，给你更多冰爽选择。只需要加水就能制作出完美的冰淇淋，加适量的水将冰淇淋粉搅拌均匀，冷冻成形后微波炉解冻1分钟，用电动打蛋器搅打五分钟，再放入冰箱继续冷冻，片刻后即可享受丝滑醇郁的冰淇淋了，多种风味，为你的夏天增添一抹甜蜜。
这个夏天，有了这些高颜值的甜点，再闷再热也不怕啦~
评论