炒菜时盐放多了怎么办？教你几招小妙招！
1、加入面粉或大米
找一块干净的纱布或者抹布(一定要消过毒的，食品级的最好啦)，包上两茶匙的生粉或者面粉、大米都行，放在”盐汤”里搅拌煮一下，盐分就会被吸收进去，汤自然就变淡了，如此，一锅好汤可以出锅了。
2、加入熟鸡蛋
鸡蛋很吸盐的，平时我们炒鸡蛋的时候，菜是甜的，但是鸡蛋就已经很咸了，所以，用煮熟的鸡蛋放在锅里吸一会也能让汤味变淡。
3、加入土豆
汤要是咸了，可以把土豆去皮切成片，然后一片一片的往锅里放，放一片等一分钟，尝尝汤味，如不行继续放第二片，知道汤味合适为止（土豆片不要切的太薄了，煮烂了就捞不出来了）。这个方法主要是因为土豆非常的能吸盐分，并且还不会损坏原汤的味道。
5、加入番茄或豆腐
我们在做菜或做汤时，如果做咸了话，可以放入适量番茄或者豆腐，从而来减轻咸味。
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