家中尽享四川美食,感受正宗经典味道

四川可以说是一个美食大省,味蕾姐去年有幸去四川游玩一圈,如今记忆中最多的就是在那每天的吃吃吃。

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从小我记忆中四川的人民就喜欢吃辣,一首《辣妹子》也回荡在我的童年记忆中。去过之后就更加确定,辣成了当地的传统。如果说在家就能吃到正宗的四川美味,是不是也是一种享受。

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清油麻辣调料

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吃火锅就要吃川味的,四川的火锅浓郁鲜香麻辣劲爽,反正味蕾姐对它是无法自拔。要想在家就能吃到四川当地正宗火锅,锅底料是关键。

麻辣空间的麻辣清油火锅底料,还原了最地道的四川味道,满足挑剔的味蕾。原料只要尖货,辣口不辣心。清油脂肪仅为牛油的六分之一,肠道无负担。有了它我们在家中就可以享受四川火锅的美味了。

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冒菜底料

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冒菜也是四川的一道有名的特色小吃,类似于单人火锅的感觉,可以随心所欲加自己喜欢的食材,方便又解馋。但冒菜的口感如何,多一半是由底料决定的。

麻辣空间冒菜底料甄选优质天然原料,精致研磨,采用长时间精酿的豆瓣酱、自然发酵的豆豉、饱满红亮的朝天椒。样样都是地道的川味食材,香辣十足,DIY过程中想吃什么菜就加什么菜,我的冒菜我做主。

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红油面皮

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红油面皮不用味蕾姐多说,大家都知道,去四川也一定不能错过的民间小吃,街头巷尾路边摊随处可见。

阿宽四川特产红油面皮轻松几步,还原正宗的四川小美味。而且口感筋道爽口,可谓是真正的四川特色美食了。

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水煮鱼

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水煮鱼可以说是一道四川名吃,四川的饭馆里必点的一道菜,味蕾姐的全家都很爱吃。在家味蕾姐也是多次尝试去做这道菜。

但味蕾姐总是找不到正宗的那个味,直到遇见桥头飘香麻辣水煮鱼调料,正宗的水煮鱼就时常出现在味蕾姐家的餐桌上。每每亲朋来做客都会露上一手。

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剁椒鱼头

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剁椒鱼头同样是四川的名菜,爱吃鱼的朋友也都不会错过。但是普通的家常剁椒鱼头味道还不如清炖的好吃,但是有了剁椒鱼头调料的加持,味道立刻就不一样了。

真的老泡椒二荆条剁椒鱼头调料是最正宗的传统味道。真正的180天老坛发酵、泡制。家里老父亲时常还配着小酒吃上几颗,别有一番滋味。

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烟熏腊肠

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四川的烟熏腊肠也很出名,每当过年过节味蕾姐都会买上一些拿给母亲,仿佛又回到了小时候,吃着姥姥自己做的香肠。蜀腊记四川正宗麻辣香肠有种很亲切的味道,可能就是纯手工的独特之处。

以上分享的几款四川美味希望爱吃辣的朋友能够喜欢。感谢大家一直以来对味蕾姐的支持。希望大家帮忙点赞转发收藏哦。

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