开怀畅饮，这么多啤酒的种类你知道吗？

啤酒是原汁发酵酒，使用谷物经过发酵并加啤酒花调香的饮料。它不但含有原料谷物中的营养成分，而且经过糖化、发酵后，营养价值还有所增加，故有“液体面包”的美称。那么你只到啤酒的种类有哪些吗？

一、 扎啤

扎啤，即高级桶装鲜啤酒。这种啤酒的出现被认为是啤酒生产史上的一次革命。鲜啤酒即人们称的生啤酒。它和普通啤酒相比只是在最后一道工序中未经过杀菌处理。

二、 生啤酒

生啤，是指在生产中未经杀菌的啤酒，但也属于可以饮用的卫生标准之内。此酒口味鲜美，有较高的营养价值，但酒龄短，适于当地销售。

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麦芽精制而成，经过下层发酵，充满浓烈的酒花香。筛选优良原料，还原新鲜口感。清透口感，醇和细腻，精工酿制。

三、 熟啤酒

熟啤酒，经过杀菌的啤酒，可防止酵母继续发酵和受微生物的影响，酒龄长，稳定性强，适于远销，但口味稍差，酒液颜色变深。