秋冬也要品海味,海鲜盛宴燃起你的吃货心

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无奈秋冬吃海鲜确实是不应季,但这也是海货更为肥美的季节。想要让我带着对海鲜的幻想等来年盛夏再大快朵颐?作为大海忠实粉丝的我举双手拒绝!

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青口:入口肥美,咸鲜自来

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提到新西兰,那可真是海产品的摇篮。尤其是当地的青口,每年的地方SeaFood Show,青口都会是主角!新鲜打捞出的一个个暗夜精灵,无需加多少作料,用简简单单的烹饪方法就能够让人们大饱口福。兴致到位了,再约上三五好友,来几扎醇香的比利时啤酒,大雪纷飞的夜晚也不醉不归!

新西兰纯净海域孕育出的高质青口贝,色泽鲜亮,饱满多肉。新鲜打捞出海后经严格包装,全程顺丰冷链运输送达目的地,力保青口鲜活度,爱尝鲜的你还不快快mark下来~

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花螺:酥脆爽口,味道鲜美

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虽然同是贝类,但花螺的肉质并不像青口那么柔嫩,而是十分的脆爽,好似有着自己的“小性子”。每次吃都是要先吮上一口汁水,再借着嘴巴的劲儿拔出脆嫩的螺肉,嚼起来咯吱咯吱的,乐趣也是蛮多。

产自海南纯净海域的大花螺,每天都是现捕现发。花螺送到手中的时候,也依旧能够保持住那股鲜活劲儿。肥厚丰腴的肉质,满满的都是黄儿,吃起来也很有嚼劲,口感很是弹嫩。

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带鱼:肉厚油润,营养丰富

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看完了几款不大应季的海味,不妨再来聊聊这款冬天必吃的带鱼。据专家介绍,冬季可是捕捞带鱼的好时节,因为这个时候的带鱼已经为入冬做足了准备,所以肉质也是特备的肥美~蛋白质自然而然也比其它的海鲜更为丰富,吃下肚那可是满满的营养哩。

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食欲随着天气慢慢冷下来,原本怦怦直跳的吃货心也越来越消停了。想要在深冬来一次自我拯救,海鲜自然是少不了,这个冬天尽享美食乐趣就得靠它~

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