包馄饨，馅都是普通馅，汤调好了才是重点

酸辣小馄饨（重在汤）的用料

馄饨 15个淀粉 一勺香油 一勺盐 适量胡萝卜 半根紫菜 一张葱 2根香菜 一根黑胡椒 一勺辣椒粉 半勺豆瓣酱 一勺米醋 两勺

酸辣小馄饨（重在汤）的做法步骤

步骤 1

我买的超市先包的小馄饨，工作日晚上懒得包，就超市买的。

步骤 2

馄饨下锅煮熟，捞出备用

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步骤 3

胡萝卜切丝，我是觉得光吃馄饨太肉了，就加了萝卜，其实不加也可以，不加味道更好，不会胡萝卜味盖住

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步骤 4

葱和香菜放一块切的，切成碎碎的，不喜欢哪样的可以不加

步骤 5

淀粉水弄好，备用

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步骤 6

加油，放入半勺辣椒粉，放入一勺豆瓣酱，炒熟后，放入胡萝卜，翻炒后加入淀粉水，最后放入盐和黑胡椒，然后盖上锅盖，稍微煮一下

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步骤 7

之后放入之前做好的馄饨，加入紫菜和虾皮（家里发现没了就没放，放了味道很好）就可以啦。

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步骤 8

出锅

步骤 9

加香葱、香菜、香油调味

步骤 10

超好吃的奥，嗯，这里就可以按自己口味加醋～

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