剩饭剩馒头别扔掉!主食也能翻出新花样
小煮子化身为煮妇时，经常会面临此种尴尬情况：主食永远都会剩下！毕竟吃货总是想着吃不饱，所以煮一顿的米饭可以吃一天！可是每次吃剩饭时就悲催了，米饭又硬又干，馒头也丝毫没有了“弹性”。
直到有一天半夜饿得不行时，溜进厨房打开冰箱，发现只能对主食进行“大改造”，“绝境”激发了美食创造潜能，以后再也不用担心剩饭剩馒头的处理方案了。话不多说，先上三道菜供小主看看。
馒头杂蔬蛋饼
材料：剩馒头一个、阿华田麦芽乳一瓶、鸡蛋3个、玉米、腰果、胡萝卜、青椒、胡椒粉、五香粉、油、盐。
做法：
1. 将所有材料切成丁，放入大碗。
2. 在碗中倒入适量麦芽乳、三个鸡蛋、胡椒粉、五香粉、盐，充分搅拌。
3. 用烹饪机预热3分钟，将上一步的蛋液倒入大盘（披萨盘），摊平后转小火，撒上腰果，再慢煎12分钟就OK了。
麦芽乳品可不仅仅只当饮料哦，对的，它还能做菜！它在这道“馒头杂蔬蛋饼”必不可少，麦芽乳的清香加上进口可可粉的甜蜜能为这道菜增添不少风味。如果早上来不及吃早饭，还可以拿它充饥哦！
沙茶牛肉饭
材料：米酒、瘦牛肉、剩饭、鸡蛋、青椒、胡萝卜、沙茶酱、酱油、白胡椒粉、鸡精、水淀粉。
做饭：
1.牛肉切成薄片，倒入适量水淀粉上浆。
2.2个鸡蛋打散，青椒和萝卜切成丁。
3.油在锅中预热后，放入牛肉炒熟，盛放在盘子里备用。
4.继续在锅里放入油预热，将萝卜块翻炒半分钟，倒入鸡蛋液，炒匀。
5.青椒放入锅里炒匀，加入适量米酒、酱油、沙茶酱。
6.放入剩饭和牛肉炒匀，最后放白胡椒粉。
米酒在这道炒饭中能起到调味的作用，少了它，米粒总觉得缺少很多清甜回甘。好的米酒讲究的是酒曲，选自孝感北部山区的金银果、香草、大蜂窝制作而成的酒曲，再经发酵制作出来的米酒鲜甜软糯，不仅能炒饭，还能煲鸡汤哦！
泰式菠萝椰子饭
材料：椰汁、菠萝、虾仁、剩饭、青豆、鸡肉、油、盐
做法：
1. 将菠萝和鸡肉切成块。
2. 锅中放油预热，放入玉米、鸡肉炒熟，再放入米饭炒匀。
3. 将切好的菠萝和虾仁块放入炒好的米饭中，倒入椰汁，加入适量盐、鸡精炒匀。
4. 最后一步重要了，出锅前还要加入适量椰汁翻炒一下哦。
热带印象泰式椰汁
椰子汁是泰式炒饭的“灵魂”海南的优质水源和充足阳光给了精品椰子一个完美的成长环境。好的椰汁中不仅仅会采用头道椰浆，还会使用大量果肉酿出高植物蛋白的好椰汁，香味浓厚，入口不腻。
咦？椰子水还有粉色的？电解质椰汁又是什么？它是一种含钾量很高的“活”椰汁，粉红色是因为抗氧化成分含量高，营养成分更容易被人体吸收。泰国椰林的湿度和降水量很高，种植出来的椰子个个清甜多汁。
“自己动手丰衣足食”，半夜饿醒，找不到外卖哥时，不妨试试这些方法，不仅能果腹，还能节约粮食呢！
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