日式拉面的冷知识，爱吃拉面的你知道吗
日式拉面大约有100多年的历史，蘸面的历史有60年的历史，但是只是最近10年才流行起来的。日式拉面最初来自于中国，据说是在1872年的时候从中国传入日本的，1910年日本才有自己第一家拉面店，差不多就是100年前吧，中国更注重面条，而日本更注重汤底，做汤底的高汤要炖煮15–20个小时，所以在中国都称日本拉面为日式拉面。
拉面三要素：面、配菜、汤(调汁和底汤，也有人会将两部分拆开讲解，因为特别的重要)如果把底汤比喻为一条船，那么调汁就能称之为舵，可以说调汁是一碗面的灵魂。调汁的制作也是最复杂和困难的。
各种食材备齐，精确到克与毫升，失之毫厘谬以千里。一般一碗拉面的规格是360毫升的汤，然后36毫升的调汁，15毫升的油，250克的面，所以浓缩的调汁能够决定一碗面的成败，所谓面有面道，调汁就像八卦图蕴涵天机。
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拉面说日式叉烧豚骨拉面
面的精髓一直都是汤，而拉面说家的日式叉烧豚骨面能带给你一种在日本吃拉面的幸福感，选用特级的猪大骨搭配32种秘制原料精心熬煮12个小时而成，所以汤会格外的浓稠，还融合了四川辣油和花椒，让你的舌尖感受火辣辣的肆意热情，而丰富的馅料让你感觉此刻正在享受一顿大餐。
拉面说日式叉烧豚骨拉面三包装
经典原味日式豚骨叉烧拉面家庭分享3份装，一盒里面有九包独立包装配料、值得说的是超大的冻干叉烧肉，烧水把拉面煮熟之后把其他配料摆放好，自己做个溏心蛋就更完美了，吃起来满满的幸福感。
日式拉面碗
一款好看的碗能大幅提升你的食欲，釉下彩绘的日式拉面碗，独特的粗陶材质，看上去特别的古朴，有一种古时人们吃饭时用的餐具的感觉，洋溢着不言而喻的生活质朴之美。用这样的粗陶餐具泡面，时光都变得静谧而缱绻了起来。
日式樱花筷
有了拉面碗，再来双款子配对吧，此款尖头筷，由天然竹木手工打磨制作，一组有五种颜色，清新有活力，配上散落的樱花，满满的和风味道，筷尖设计有防滑的纹路，让用餐的体验更佳。
深海鳕鱼火腿肠
在美味的拉面中加点由深海鳕鱼加工制作的火腿肠，不仅营养变得更丰厚、其味道还更耐人寻味，鲜嫩口感与嚼劲口感的碰撞、鲜香味与浓郁面香味的完美融合，让人每吃一口都是皆大的幸福与享受。
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