品品这些小滋味,让你涨见识

小编是吃货不假,但是小编还是个很用心的吃货,呵呵,怎么觉得有些自夸的嫌疑呢,小编认为,吃也是一门学问,想想无论哪一种味道的背后都会有些可讲的来由,或者说每一种味道的来由都是有说道的。那么,品一种滋味的同时能够收获一分见识,那还真是件特别美妙的事儿!于是,小编就找了找,那些有来由的小滋味与大家分享!

酸辣泡藕带

做为北方人,我对于藕的认识还仅仅停留在莲藕,藕片,藕粉上,对于藕带是陌生的,于是特别的感兴趣,原来它是湖北的特产,为莲的幼嫩根状茎,它富含丰富的铁,维生素C及糖类蛋白质,经常食用可起到预防贫血,保护胃黏膜的作用。酸辣泡藕带,色泽晶莹透白,切断后好似迷你莲藕一样,口感脆嫩,酸酸辣辣的滋味,是一道很是爽口的下饭小菜。

黄山烧饼

黄山烧饼安徽黄山的特色传统小吃,小编第一次品尝到黄山烧饼是在几年前,同事分享给我的,虽然吃那么一次却让我永远的记住了它独特的味道,它是以鲜猪肉、梅菜、小麦粉为主要原料制作而成,加入鸡蛋的酥皮金黄油亮,梅干菜与鲜肉块调拌做为馅料,任您咬上一口,鲜香溢出,回味无穷,真的好香的。

吉庆祥蜜麻花

提起云南的特产小吃脑海中第一个想起的是鲜花饼,但是除了鲜花饼,还有中华老字号吉庆祥蜜麻花,由四代人历经百年传承至今,具有着正宗的云南风味,它是以蜂蜜、红糖、小麦粉、玫瑰或芝麻为主料加工而成,口感绵软香酥,不粘牙,不腻口,有玫瑰或是芝麻点缀两种风味,各具特色,尝了便难以忘怀的甜蜜滋味。

浔阳楼茶饼

浔阳楼茶饼是江西的特产小吃,始创于唐代,品这款经典风味的茶饼似乎有着穿越般的感觉呢。茶饼的制作工艺是非常讲究的,从外在的油面皮到内在特殊配比的黑芝麻、饴糖、桂花调制的馅料,整个制作要经过十余道工序,好吃的茶饼才得以呈现,口感香酥到要小口去细品,再配一杯清茶,惬意之感油然而生!

南街村方便面

南街村麻辣方便面是河南人回忆里童年的味道,如果您想体味一下他们记忆中的童年味道,那么一定要尝尝这款南街村麻辣方便面,小时候喜欢将其捏碎后,把调料撒在里面,再扎紧袋口摇一摇,之后再嚼着吃的感觉,那才是最炫酷的吃法,此刻的你是否已沉醉于这样带着声响的回忆里呢!

酸甜裙带菜

裙带菜被称为天然螺旋藻,含有丰富的维生素A和人体必需的十多种氨基酸,是特别有营养的海藻类。我国大连旅顺地区因处于得天独厚的地理位置,这里产的裙带菜品质最佳。酸甜口味的裙带菜符合更多人的口味需求,色泽鲜绿,口感顺滑而脆嫩,做为一道凉拌小菜,它特有的滋味会让您从此印在记忆深处。

评论