彩云秘境里的鲜花饼,酥在皮醉在馅

云南给你的印象是什么?彩云秘境,拥有仙境一样的美。在这样一个仙境般的环境生活下,那里的人们似乎也拥有仙风道骨的神仙气质,做出了像过桥米线和云南鲜花饼这样仙界才应有的美味食物。

彩云秘境里的鲜花饼,酥在皮醉在馅1

鲜花饼是云南质朴人民辛勤劳作的结晶而饮食艺术品,它将云南特殊的制饼工艺与大自然具有浓郁香气的鲜花结合,创造出了暂放在食物的云南美景。本真自然,是自然美好创造物与舌尖的浪漫相遇,云南也不负了艳遇之都的美名。

彩云秘境里的鲜花饼,酥在皮醉在馅3

云南的鲜花饼有两个特色

1、酥其千层,脆得掉渣的饼皮:烘烤的香脆表皮,薄如层层的蝉翼,一层一层的堆积酥下去,轻薄嘴唇的相触瞬间,好像就会层层的剥落掉渣,引人不禁就会垂涎三尺。

2、花放其艳,香得缠绵的馅:手工制作将花的清香原始保留,连其艳丽的色彩也不加破坏,只碎其身,融入到酥皮里,淡淡的清甜就像品尝爱情,甜而不腻花香馥郁。

彩云秘境里的鲜花饼,酥在皮醉在馅7

云南的鲜花饼多以食用玫瑰花作为花馅,鲜花饼通常也被称为是玫瑰花饼,云南的可食用玫瑰花的花香浓郁口感清甜,入口怡人肉质细腻,且富有营养成分具有特殊的美容养颜功效,是备受追捧的美食制作食材。吃一口玫瑰花饼,你会更加喜欢云南。

云南的抹茶味鲜花饼,清新的抹茶绿色千层酥皮和艳红的重瓣玫瑰花色泽明亮,给人以视觉的冲击。玫瑰只采用云南本土生长的食用玫瑰,再加以野生蜂蜜调味,不使用其它的调味化工添加,自然的香甜与绿茶的清新口感融合,营养好口味。

宫廷级别鲜花饼,采用原生态新鲜玫瑰花,饼皮不但千层酥脆而且做到极薄的程度,让饼皮和馅达到理想的配比效果,古法传承,十六到工序全部手工完成,所有的玫瑰花都是年轻女性手工采摘,用上等的黄油和蜂蜜调味,黄金酥皮玫瑰红馅。

三朵玫瑰花做成一个饼,开袋花香怡人,有经典云腿松仁和酥皮等多款口味捆绑装,满足味蕾的不同需求。每一朵采摘的都是晨露玫瑰,花香正浓的时候,采摘后即可入饼,冰皮酥脆馅子柔软,吃起来柔绵细密,层次清晰。

全程手工,每天都是重复的玫瑰花饼制作,让手艺成为记忆美味。融入黄油和鲜奶,千层酥脆饼皮中散发着淡淡奶香,馅中是自然色的重瓣玫瑰花,花瓣清晰可见,加入蜂蜜调味出清新的甜味,每一颗都是独立时尚的小包装,清洁卫生。

来自云南真正的食用玫瑰花,用麦香浓郁的高原玫瑰粉做成经典传承的千层酥皮,只选用玫瑰花的鲜艳花瓣,去掉颜色不纯净的,入口花香馥郁香醇浓厚,仿佛直接生食于自然生长的玫瑰花,融合浓浓麦香和淡淡蜂蜜清甜,开胃营养。

时尚现代的包装送礼有档次,内部还有独立的小包装,保障饼的卫生和香味不流失。烘焙成略带金黄的酥皮,虽然不太足够成千层酥,但却也别有一番香脆口感。细腻香醇的重瓣玫瑰花馅,玫红的颜色与可见的花瓣非常诱人,开袋有花香入口缠绵醇香。

评论